Охота онлайн журнал
Яйцо пищевое, яйца птицы, в основном домашней [БСЭ]

Яйцо пищевое

Яйцо' пищево'е , яйца птицы, в основном домашней, используемые в пищу человеком. Состоит из желтка, белка, оболочек и скорлупы (см. Птичье яйцо ). Гусиные яйца весят 110—180 г , индюшиные — около 110 г , куриные — 55—65 г , цесариные — 45 г , перепелиные — 8—10 г . Свежими наиболее часто используют куриные яйца. В них содержатся почти все необходимые для питания человека вещества: белки (около 12,5%), жиры (около 12%), минеральные вещества (кальций, фосфор, магний, калий, натрий, железо и др.), витамины (А, Д, Е, К и др.). Питательные вещества почти полностью усваиваются организмом человека. Калорийность 100 г яичной массы около 160 ккал. Куриные яйца в зависимости от массы, длительности хранения и качества делят на диетические, столовые и технические отходы. Диетические и столовые яйца в зависимости от массы и качества относят к 1-й или 2-й категории. Для удобства перевозки и хранения яйца перерабатывают на яичный порошок и меланж (см. Яйцепродукты ). Я. п. других видов птиц используют в основном на переработку.

источник: Большая Советская Энциклопедия



Полезные сайты:

Музыка и танцы CanDance.ru
Автомобили Аvtoshow.ru
Европа, достопримечательности EuropeRoad.ru
Авиация мира SpaceFly.ru
СПА-отдых Spadelux.ru


просмотров: 690
Спиннинговое удилище GAD-P21 GANCHO, 213 см., 4.0-16.0 гр., 6-12 Lb, Fast (GAN702MLF)
Серия Gancho GAD – это современный стиль удилищ для тех, кто предпочитает активную рыбалку, много перемещается по водоему и активно анимирует свои приманки.
3 840 руб.
Кастинговое удилище GAD-P21 GANCHO, 198 см., 7.0-25.0 гр., 8-17 Lb, Fast (GAN662MF-C)
Серия Gancho GAD – это современный стиль удилищ для тех, кто предпочитает активную рыбалку, много перемещается по водоему и активно анимирует свои приманки.
4 055 руб.
Кастинговое удилище GAD-P21 GANCHO, 198 см., 4.0-16.0 гр., 6-12 Lb, Fast (GAN662MLF-C)
Серия Gancho GAD – это современный стиль удилищ для тех, кто предпочитает активную рыбалку, много перемещается по водоему и активно анимирует свои приманки.
4 055 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
New 2017 Badlands Bino Case Mag Binocular Case Pack APX 21-13383 MAGNETIC

$65.99
End Date: Saturday Mar-10-2018 11:06:17 PST
Buy It Now for only: $65.99
|
ThermaCell Heated Insoles Foot Warmer Rechargeable S, M, L, XL, XXL

$29.04
End Date: Wednesday Mar-7-2018 18:52:59 PST
Buy It Now for only: $29.04
|
Maglula UP60 UpLULA Universal 9mm - .45 ACP Pistol Magazine MAG Speed Loader

$34.99
End Date: Sunday Mar-18-2018 9:56:55 PDT
Buy It Now for only: $34.99
|
3M Peltor WorkTunes 26 Digital Radio Hearing Protectors 26 NRR

$54.93
End Date: Friday Mar-9-2018 16:03:52 PST
Buy It Now for only: $54.93
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Морские круизы
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Гр. Рахманин Охота на тетеревов
Охота на тетеревов
Впервые книга Гр.Рахманина "Охота на тетеревов" увидела свет в 1927 году и с тех пор выдержала несколько переизданий.
Написанная доступным, литературным языком она стала "настольной книгой" нескольких поколений охотников. В книге читатель найдет подробные сведения о биологии тетерева, охоте на него весной на току, летом с легавой, осенью и зимой с подхода, с чучелами, из "ямок" и даже на осеннем току.
Работа Гр.Рахманина интересна как опытному охотнику, так и новичку впервые взявшему в руки ружье....

Цена:
48 руб

Н. Н. Рябченков Съемка, обработка и выделка шкур зверей. Справочник
Съемка, обработка и выделка шкур зверей. Справочник
В справочнике подробно описаны общие способы первичной обработки шкур зверей (съемка, обрядка, обезжиривание, правка, консервация и хранение), общие способы их домашней выделки (отмока, мездрение, обезжиривание, квашение, пикелевание, дубление, жирование и др.), а также частные особенности съемки, обработки и выделки шкур большинства видов диких и домашних животных России, в том числе и пушных зверей клеточного содержания.

Справочник предназначен для охотников, звероводов, а также для всех, кто интересуется съемкой и выделкой шкур зверей....

Цена:
199 руб

 Охотничьи просторы. Альманах, №16 (2), 1998
Охотничьи просторы. Альманах, №16 (2), 1998
Альманах знакомит читателей с родной природой и животным миром. Специальные разделы посвящены важнейшим проблемам современной охоты, вопросам охраны природы, увеличения численности охотничьей фауны и охотничьему туризму. Статьи содержат советы молодому охотнику, рассказывают о новинках спортивной охоты в нашей стране и за рубежом.

Альманах предназначен широкому кругу охотников и любителей природы....

Цена:
63 руб

В. М. Сысоев Рассказы охотника
Рассказы охотника
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию".
Репринт с издания. Москва 1886. В.М. Сысоев публиковался в «Стрекозе», «Будильнике» и других литературных журналах, но в книгу «Рассказы охотника» вошло только то, что было напечатано в «Природе и охоте». Многие годы талантливый писатель дружил с Л.П. Сабанеевым и помогал ему редактировать журнал. В данную книгу Валерия Мануиловича Сысоева, талантливого писателя, страстного охотника и рыболова, полностью вошли рассказы из 1-го издания, выпущенного в 1886 году, и рассказы из 2-ой книги 1899 года, ранее не публиковавшиеся. Обе книги выходили под одним названием – «Рассказы охотника»....

Цена:
909 руб

В. Н. Трофимов, А. В. Трофимов Современные охотничьи боеприпасы для нарезного оружия. Пули мира и отечественные патроны
Современные охотничьи боеприпасы для нарезного оружия. Пули мира и отечественные патроны
Книга содержит описание конструкций более 100 пуль зарубежных производителей, принятые сокращения названий пуль, подробное описание отечественных патронов, как производящихся в настоящее время, так и производившихся ранее, с рисунками и баллистическими таблицами, справочные сведения о производителях отечественных охотничьих боеприпасов.

Книги серии рассчитаны как на охотников, только собирающихся приобретать нарезное охотничье оружие, так и на опытных охотников, специалистов охотничьего хозяйства, спортсменов и всех интересующихся охотничьим оружием....

Цена:
335 руб

В. Н. Трофимов Охота на копытных. Справочник
Охота на копытных. Справочник
Справочник состоит из двух разделов. Первый содержит сведения о порядке добычи копытных животных (путевки, лицензии, сроки); правила и рекомендации по проведению облавных охот, общие рекомендации по отстрелу, определению тяжести ранения, добору подранков, общие рецепты блюд. Для лося, кабана косули, марала и изюбра, северного оленя, серны, козлов, баранов, сайгака и кабарги даны биологические особенности, методы определения пола и возраста, способы охоты, разделки туши, правила оценки трофеев, особенности мяса и рецепты блюд.
Во втором разделе даны сведения о послеубойном созревании и связи качества мяса с полом, возрастом, сезоном, и способом добычи; методы сохранения мяса в полевых условиях; способы соления, тушения, замораживания и длительного хранения мяса копытных, медведя, зайца, а также боровой и водоплавающей дичи. Даны инструкции по извлечению, консервации и применению жира, желчи, пантов, рогов и пр. в домашних условиях.

Справочник рассчитан на охотников-спортсменов, промысловиков, и всех интересующихся охотой....

Цена:
219 руб

Охотничье ружье
Охотничье ружье
В сборник включены рассказы разных лет известного японского писателя старшего поколения Ясуси Иноуэ: здесь и зарисовки из жизни послевоенной Японии, вскрывающие темные стороны современного капиталистического общества, и лирическое повествование о неразделенной любви, и философское раздумье о смысле жизни.
Перевод с японского и составитель Б. В. Раскина....

Цена:
157 руб

Охота на пушных
Охота на пушных
В книге рассказано об особенностях поведения пушных зверей, их территориальном распределении, о факторах, сдерживающих рост численности, о способах охоты и рациональных размерах добычи....

Цена:
639 руб

Охота. Полезные сведения и советы
Охота. Полезные сведения и советы
В книге рассказывается о различных видах охоты - на птицу, на хищного зверя (волка, лисицу, медведя), на кабанов; на лосей, косуль и других копытных животных. Приводится календарь охотника.
Отдельный раздел посвящен охотничьему собаководству. Даны рекомендации по выбору, выращиванию, воспитанию и дрессировке охотничьих собак. При этом рассмотрены самые разные породы - легавые, гончие, норные, лайки....

Цена:
519 руб

Все об охоте. Практические советы
Все об охоте. Практические советы
Справочник "Все об охоте", имеющий притензии быть сборником практических советов. В нем можно найти информацию по охотничим собакам и птицам, оружию, боеприпасом, самоловам, снаряжению, способах и правилах стрельбы, технике безопасности и т.п....

Цена:
383 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования