Охота онлайн журнал
Шницель натуральный из оленины с куриной печёнкой

Шницель натуральный из оленины с куриной печёнкой

Из оленьего окорока, выдержанного в маринаде, очищенного от плёнок и хорошо вымытого, нарезать ломтики, отбить их и пригладить ножом. Нашпиговать шпиком, посолить, поперчить, сбрызнуть сливовицей или ржаной водкой и поставить в холодное место на 1 час. Одновременно приготовить куриную печень: вымыть, мелко порубить и зажарить на сале вместе с мелко нарезанным луком и гвоздикой. Сняв с огня, поставить в тёплое место. Приготовленные ломтики мяса поджарить на гриле, время от времени смазывая сливочным или растительным маслом, или на сковороде с тефлоновым покрытием, разогрев в ней 2-3 ложки растительного масла.

Готовое мясо вынуть, густо посыпать зеленью петрушки и любистока, положить на каждый шницель по ломтику сырного масла и порцию подсоленной печёнки. Подавать на блюде, обложив консервированными фруктами (абрикосами, сливами ренклод, грушами) и желе из сырой чёрной смородины. Гарнир: отварной или жареный картофель с обжаренным на масле репчатым луком и чесноком, отварной рис или сдобные булочки.

На 1,2 кг оленьего окорока – 50 г шпика, 300 г куриной печени, 3 ст. ложки сала, 30 г сливочного масла ломтиками, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 3 гвоздики, по 1 ст. ложке зелени петрушки и любистока, 4 ст. ложки сливовицы или ржаной водки, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо косули и лани.


Полезные сайты:
1000show.ru: Праздничный стол
Horoscopesearch.ru: Гороскопы онлайн


просмотров: 1354
Воблер Sebile Proppler Buzz №2.
Новейшая «фантазийная» авторская приманка Патрика Себиля PROPPLER BUZZ, представляющая собой мышь с одинарным крючком.
552 руб.
Одинарные крючки с колечком OWNER 56537 с засечками на цевье (для червя)
Кованые,с засечками на цевье. Черные.
105 руб.
Воблер Sebile Slender Eel 126 SU
Приманка очень тонкая по своей природе, что привносит новую хитрость при рыбалке. Такая форма воблера самая легкая для заглатывания рыбой!
519 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Safariland ALS Red Dot Low Ride Holster Glock 19, 23 W/ Light Multicam Right

$33.34
End Date: Monday Aug-26-2019 15:59:48 PDT
Buy It Now for only: $33.34
|
Ruger BX-1 10/22 Rotary Magazine 10 Round .22 LR Mag Value 3 Pack-90451

$18.69
End Date: Monday Aug-26-2019 11:14:51 PDT
Buy It Now for only: $18.69
|
Simmons Truplex Riflescope (3-9X50, Matte)

$129.99
End Date: Sunday Aug-25-2019 7:29:17 PDT
Buy It Now for only: $129.99
|
New Spypoint Link-Micro-V 4G Verizon 10MP Low Glow IR Game Trail Texting Camera

$34.99
End Date: Friday Sep-6-2019 11:28:28 PDT
Buy It Now for only: $34.99
|
Мясо соевое шницель, 150г

130,00 руб.
End Date: 12.09 21:54
Buy It Now for only: US 130,00 руб.
Buy it now |
Biedermeier Uhr sehr alte Pendelscheibe Wiener Pendule Tischuhr

2 137,60 руб. (1 Bids)
End Date: 27.08 22:19
|
VILLAZON/NETREBKO/NUCCI/D?ARCANGELO/WIENER STAATSOPER/ALFRED ESCHWE (DVD) New

990,60 руб.
End Date: 25.08 11:06
Buy It Now for only: US 990,60 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования