Охота онлайн журнал
Шницель отбивной из оленины в сметане

Шницель отбивной из оленины в сметане

Из выдержанного в маринаде оленьего окорока нарезать шницели. Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.

Одновременно нарезать лук кубиками и обжарить на сливочном масле до светло-жёлтого цвета, добавить крупно нарезанные помидоры, посолить и обжарить с луком. Как только сок выпарится, влить сливки и всё перемешать.

Обжаренные шницели вынуть, в оставшийся сок добавить вино, сливочное xмасло, щепотку муки, досолить, поперчить и дать закипеть, чтобы соус загустел. Шницели положить в соус и добавить помидоры с луком и сливками.

Подавать с отварным, жареным, печёным картофелем или рисом и компотом из тыквы. На 1-1,2 кг мяса окорока – 50 г сливочного масла, 3-5 ст. ложек растительного масла, 1 луковица, 8 помидоров, 250 г взбитых сливок, 1 стакан сладкого белого вина, по 20 г сливочного масла и муки для соуса, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо лани и косули.


Полезные сайты:
1000show.ru: Праздничный стол
Horoscopesearch.ru: Гороскопы онлайн


просмотров: 982
Воблер Mottomo Bang MR 70SP (7.0см;6.8гр) WB119
Отличный воблер для ислледования прибрежных ямок.
330 руб.
Спиннинг Shimano Catana EX 180L 1.8м 3-14 грамм SCATEX18L
Новинка 2018 года. Супер популярный спиннинг у наших рыболовов. Самое надёжное удилище в мире. Сломать невозможно.
2 900 руб.
Воблер Mottomo Barril 40F (4.0см;7.5гр) WB95
Маленький дальнобойный кренк способный пройти над самой поверхность переката.
210 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
New Moultrie A-20i A20i Infrared IR 12 MP Game Trail Stealth Security Camera Cam

$16.17
End Date: Saturday Oct-13-2018 8:47:06 PDT
Buy It Now for only: $16.17
|
Maglula UpLULA UP60B Magazine Mag Speed Loader 9mm - 45acp Butler Creek 24222

$59.94
End Date: Wednesday Oct-17-2018 14:19:18 PDT
Buy It Now for only: $59.94
|
NcStar STM3942GV2 Mark III GEN II 3-9X42 Tactical Mil-Dot Reticle Rifle Scope

$54.93
End Date: Wednesday Oct-10-2018 5:32:54 PDT
Buy It Now for only: $54.93
|
TruGlo-Tritium-Night-Sight-Set For Glock 17/17L,19,22,23,24,26,27,33,34,35,38,39

$13.99
End Date: Tuesday Oct-2-2018 2:01:02 PDT
Buy It Now for only: $13.99
|
Мясо соевое шницель, 150г

130,00 руб.
End Date: 03.10 21:54
Buy It Now for only: US 130,00 руб.
Buy it now |
Немецкие шахматы книга: смертельная сарделька partie Eine шахматы-theoretische Abhandlung 1893

2 990,43 руб.
End Date: 18.10 13:27
Buy It Now for only: US 2 990,43 руб.
Buy it now |
Vollmer 43618 Wiener Kaffeehaus in H0 Bausatz

2 688,47 руб.
End Date: 20.10 17:23
Buy It Now for only: US 2 688,47 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Е. Т. Смирнов Охотничья стрельба
Охотничья стрельба
Книга "Охотничья стрельба", написанная Е.Т.Смирновым уже в зрелом возрасте, включает многолетние наблюдения охотника, размышления о самой стрельбе, о различных "типах" охотников, содержит практические советы....

Цена:
57 руб

 Техника охоты
Техника охоты
Настоящее справочное пособие разработано на кафедре зоологии и охотоведения Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии. Предназначается для подготовки охотников к самостоятельной сдаче охот-минимума, студентов охотоведческих и лесохозяйственных факультетов, работников охотничьих хозяйств....

Цена:
69 руб

 Охотничьи (трофейные) животные Европы и Азии. Справочник для охотников, специалистов по трофейному делу и коллекционеров охотничьих трофеев
Охотничьи (трофейные) животные Европы и Азии. Справочник для охотников, специалистов по трофейному делу и коллекционеров охотничьих трофеев
В справочнике приводятся сведения об охотничьих (трофейных) животных Европы и Азии: их описание, таксономия, распространение, охотничий статус, трофейные качества и другая информация. Справочник включает материалы собственных исследований составителей, а также данные зарубежной справочной литературы по охотничьим трофеям и животным Евразии, специальных охотничьих изданий и "Книги рекордов охотничьих трофеев Safari Club International".

Справочник предназначен для охотников, специалистов по трофейному делу и коллекционеров охотничьих трофеев, а также будет полезен тем, кто интересуется животными Евроазиатского континента....

Цена:
166 руб

Д. В. Житенев Охота на уток с чучелами
Охота на уток с чучелами
Книга известного охотоведа Д.В.Житенева поможет начинающим, да и опытным охотникам, освоить не простую, но очень увлекательную, и самую доступную охоту на уток с чучелами....

Цена:
54 руб

Е. Г. Хорхордин Подводная охота. Справочник
Подводная охота. Справочник
В книге приведены сведения по устройству, эксплуатации и основным критериям подбора снаряжения для подводной охоты. Даны подробные рекомендации по самостоятельному изготовлению многих модификаций ружей, гидрокостюмов и других предметов экипировки подводного охотника. Описаны методы охоты на морских и пресноводных рыб с указаниями особенностей их поведения и мест обитания.
Приводятся подробные ведения о наиболее перспективных для подводной охоты водоемах, расположенных в различных регионах страны.

Книга рассчитана на широкий круг читателей....

Цена:
259 руб

Охотничьи собаки
Охотничьи собаки
В этой книге автор знакомит читателей с породами охотничьих собак, дает много полезных рекомендаций по их воспитанию, содержанию и дрессировке. Большое место в книге занимают правила проведения испытаний, выставок и выводок охотничьих собак.
Даются краткие сведения о племенной работе.
В конце книги приводится краткий словарь охотничьих терминов....

Цена:
315 руб

В. Н. Трофимов Пули для пневматического оружия
Пули для пневматического оружия
Справочник содержит сведения по 180 пулям для пневматического оружия пяти отечественных и семнадцати зарубежных производителей. Дан подробный обзор различных систем пневматического оружия. Приведена классификация пневматического оружия и снарядов к нему. Включены краткие сведения по элементам баллистики, энергиям и скоростям пуль, по обычным проблемам с точностью и кучностью стрельбы. Даны рекомендации по выбору пуль.

Справочник рассчитан на всех, кто интересуется пневматическим оружием....

Цена:
226 руб

В. Н. Трофимов Отечественные охотничьи ружья. Гладкоствольные
Отечественные охотничьи ружья. Гладкоствольные
В первую из трех книг справочника по отечественным охотничьим ружьям вошло описание более 70 моделей гладкоствольных ружей, выпущенных преимущественно в советский и постсоветский периоды. Модели сгруппированы по разделам: однозарядные одноствольные охотничьи ружья с откидывающимися стволами, одноствольные одно- и многозарядные гладкоствольные ружья, переделанные из военных винтовок, магазинные одноствольные охотничьи гладкоствольные ружья, перезаряжаемые от руки (с болтовым затвором, помповые и револьверного типа), самозарядные одноствольные охотничьи ружья, перезаряжаемые отдачей ствола и газоотводные, двуствольные ружья с горизонтальным и вертикальным расположением стволов.

Справочник рассчитан на охотников, охотоведов, работников охотхозяйств и широкий круг читателей....

Цена:
259 руб

А. П. Суворов Охота на волка
Охота на волка
Автор книги - известный сибирский волчатник, теоретически и, главное, практически изучивший все виды охот на волка.
Книга включает в себя описание различных способов добычи волков. Даны рекомендации по снаряжению охотника-волчатника, выбору оружия, выделке шкур и многому другому.
Издание, снабженное схемами, таблицами и пояснительными рисунками, фактически представляет собой энциклопедию охоты на волка....

Цена:
259 руб

Русская охота. Энциклопедия
Русская охота. Энциклопедия
Аудитория этой книги огромна. Сегодня в России только официально зарегистрированы более миллиона охотников-любителей. Десятки тысяч людей профессионально заняты в охотничьих хозяйствах, институтах, лабораториях, охотничьих союзах, природоохранных учреждениях. В энциклопедии `Русская охота` представлено свыше 1000 статей о биологии охотничьих зверей и птиц, видах, способах и правилах охоты на них, охотничьих собаках и ловчих птицах. Справочный материал книги уникален. Здесь сосредоточены абсолютно все необходимые для каждого охотника охотничьи, охотоведческие и юридические знания. Сотни цветных иллюстраций, карты, высокое качество издания делают энциклопедию `Русская охота` достойной того, чтобы стать ценным подарком, украсить дом, порадовать ум и согреть живую душу....

Цена:
979 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования