Охота онлайн журнал
Шницель отбивной из оленины в сметане

Шницель отбивной из оленины в сметане

Из выдержанного в маринаде оленьего окорока нарезать шницели. Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.

Одновременно нарезать лук кубиками и обжарить на сливочном масле до светло-жёлтого цвета, добавить крупно нарезанные помидоры, посолить и обжарить с луком. Как только сок выпарится, влить сливки и всё перемешать.

Обжаренные шницели вынуть, в оставшийся сок добавить вино, сливочное xмасло, щепотку муки, досолить, поперчить и дать закипеть, чтобы соус загустел. Шницели положить в соус и добавить помидоры с луком и сливками.

Подавать с отварным, жареным, печёным картофелем или рисом и компотом из тыквы. На 1-1,2 кг мяса окорока – 50 г сливочного масла, 3-5 ст. ложек растительного масла, 1 луковица, 8 помидоров, 250 г взбитых сливок, 1 стакан сладкого белого вина, по 20 г сливочного масла и муки для соуса, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо лани и косули.


Полезные сайты:
1000show.ru: Праздничный стол
Horoscopesearch.ru: Гороскопы онлайн


просмотров: 1217
Удилище болонское Salmo Elite Bolognese Heavy F 5м 5402-500
Мощное удилище из углеволокна im8.
5 018 руб.
Удилище болонское Salmo Elite Bolognese Heavy F 5м 5402-600
Мощное удилище из углеволокна im8.
6 140 руб.
Удилище болонское Salmo Diamond Bolognese Light MF 4М (2244-400)
Удилище высокого качества исполнения.
2 940 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Safariland ALS Red Dot Low Ride Holster Glock 19, 23 W/ Light Multicam Right

$33.34
End Date: Monday Aug-26-2019 15:59:48 PDT
Buy It Now for only: $33.34
|
Ruger BX-1 10/22 Rotary Magazine 10 Round .22 LR Mag Value 3 Pack-90451

$18.69
End Date: Monday Aug-26-2019 11:14:51 PDT
Buy It Now for only: $18.69
|
Simmons Truplex Riflescope (3-9X50, Matte)

$37.88
End Date: Monday Sep-9-2019 19:54:24 PDT
Buy It Now for only: $37.88
|
Nikon P-Series scope 2 PCS Aluminum Black Picatinny Mounts for 1 Inch Tube In US

$88.95
End Date: Monday Sep-9-2019 10:15:19 PDT
Buy It Now for only: $88.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования