Охота онлайн журнал
Шницель отбивной из оленины в сметане

Шницель отбивной из оленины в сметане

Из выдержанного в маринаде оленьего окорока нарезать шницели. Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.

Одновременно нарезать лук кубиками и обжарить на сливочном масле до светло-жёлтого цвета, добавить крупно нарезанные помидоры, посолить и обжарить с луком. Как только сок выпарится, влить сливки и всё перемешать.

Обжаренные шницели вынуть, в оставшийся сок добавить вино, сливочное xмасло, щепотку муки, досолить, поперчить и дать закипеть, чтобы соус загустел. Шницели положить в соус и добавить помидоры с луком и сливками.

Подавать с отварным, жареным, печёным картофелем или рисом и компотом из тыквы. На 1-1,2 кг мяса окорока – 50 г сливочного масла, 3-5 ст. ложек растительного масла, 1 луковица, 8 помидоров, 250 г взбитых сливок, 1 стакан сладкого белого вина, по 20 г сливочного масла и муки для соуса, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо лани и косули.


Полезные сайты:
1000show.ru: Праздничный стол
Horoscopesearch.ru: Гороскопы онлайн


просмотров: 1085
Съедобная приманка Crusader No.05 (40мм; 10шт.)CRSL5-40
Не оставит равнодушным проплывающего рядом хищника.
98 руб.
Съедобная виброхвост Crusader No.06 (80мм; 10шт.) CRSL6-80
Не оставит равнодушным проплывающего рядом хищника.
98 руб.
Болонское удилище Mottomo Porto Bolo 400(4.0м;10-30гр) MBP-400H
надежное и легкое современное
1 610 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
AR500 1/2" Steel Shooting Targets 3" 4" 5" 6" Gong Set

$4.79
End Date: Monday Feb-4-2019 9:23:16 PST
Buy It Now for only: $4.79
|
New 48" Canvas Military Army Style Belt with Silver/Black/Burnished G/S Buckle

$4.99
End Date: Monday Feb-4-2019 9:23:16 PST
Buy It Now for only: $4.99
|
New 48" Canvas Military Army Style Belt with Silver/Black/Burnished G/S Buckle

$10.75
End Date: Wednesday Jan-30-2019 12:07:54 PST
Buy It Now for only: $10.75
|
Protection Ear Muffs Construction Shooting Noise Reduction Safety Hunting Sports

$13.95
End Date: Monday Feb-4-2019 14:30:13 PST
Buy It Now for only: $13.95
|
Мясо соевое шницель, 150г

130,00 руб.
End Date: 31.01 21:54
Buy It Now for only: US 130,00 руб.
Buy it now |
венские мастерские каталог wienner werkstaette югендстиль Nouveau werkstatte

7 712,94 руб.
End Date: 20.01 16:18
Buy It Now for only: US 7 712,94 руб.
Buy it now |
WURST, CONCHITA / WIENER SYMPHONIKER - FROM VIENNA WITH LOVE (CD) New

831,74 руб.
End Date: 24.01 17:54
Buy It Now for only: US 831,74 руб.
Buy it now |
20 х 15 памятник Штраус Средиземноморский 1920s Винер ратхаус Ратуша Вена Австрия 2122

334,67 руб.
End Date: 13.02 23:27
Buy It Now for only: US 334,67 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Гончие
Гончие
Гончие...

Цена:
226 руб

 Полорогие
Полорогие
Книга посвящена обитающим в России охотничьим животным, относящимся к семейству полорогих. В ней подробно освещается биология сайгака, сибирского горного козла, безоарова козла, кавказского тура, архара, снежного барана, серны, горала, дзерена, овцебыка и зубра, история и современное состояние их промысла, законодательная база и способы охоты.

Книга рассчитана на широкий круг охотников и биологов-любителей....

Цена:
194 руб

Н. Н. Фокин Охотничий Сборник
Охотничий Сборник
Репринт с изданий. «Охотничий Сборник» – репринт отдельно опубликованного приложения к журналу «Наша охота», издававшемуся в 1907-1917 гг. на собственные средства Николая Николаевича Фокина (1867-1914), отличается большим количеством иллюстраций (в журнале их не было) и разнообразными художественными жанрами произведений об охоте. Это один из лучших сборников для охотников по осведомленности и качеству публикуемых материалов из издающихся в России XIX века.
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию".

...

Цена:
584 руб

Н. П. Кишенский Ружейная охота с гончими
Ружейная охота с гончими
Книга известного русского охотника Тверской губернии из сельца Охотничьего, признанного эксперта-судьи Московского общества охоты Н. П. Кишенского, посвящена гончим собакам: их рабочим качествам, отбору, выращиванию и подготовке, видам и способам охотничьего использования, а также объектам охоты и пр.
Данный труд представляет собой настоящую энциклопедию ружейной охоты с этими собаками, полностью сохраняющую свое значение и в наши дни и никем до настоящего времени не превзойденную как по содержащейся в ней информации, так и по стилю изложения.

Книга предназначена широкому кругу любителей собак, заводчикам охотничьих собак, охотникам, судьям-экспертам. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию"....

Цена:
552 руб

Стюарт П. Э. Сборник охотничьих рассказов. Уральского охотника и рыбака
Сборник охотничьих рассказов. Уральского охотника и рыбака
Репринт с издания. Томск, 1900. Рассказы о собаках, рыбной ловле, охоте по перу и на зверя написаны сотрудником сабанеевской "Природы и охоты" Оглавление: Краткое предисловие, Случайный кабан, Охота на колпиков или колпиц, Пари или первая охота на фазанов, Опыт характеристики Пермской губернии в охотничьем отношении, На курене, На Часовую, Тяга на Урале, Ловля ершей летом при огне и случайный олень, На Палкинских поймах, Охота с острогой, На лиственнике, Своеобразная ловля налимов, По первой пороше с подъезда, Зимой на тоню, Памятная облава, На память рыбакам, Первая охота на оленей, Опыт характеристики охотничьей семьи, Медведь музыкант и памятная встреча, Не по месту пришлось, От Тифлиса до Батума. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз....

Цена:
628 руб

 Охотничье оружие
Охотничье оружие
Книга представляет собой исследование коллектива специалистов в области изучения современного охотничьего оружия и его многовековой истории. Авторы рассказывают о возникновении охотничьего оружия в глубокой древности и прослеживают его историю до начала 21 века (2003 год).

Книга разделена на две части. Первая часть - это "Охотничье оружие 5-19 веков", вторая часть, соответственно, "Охотничье оружие 20 и начала 21 веков".
Естественно, что 20 столетие нельзя себе также представить без холодного оружия, которое приобрело специфические формы.

Много внимания уделено отечественному охотничьему огнестрельному и холодному оружию 20 века. Впервые в этой книге читатель получает систематизированный обзор развития советского охотничьего оружия. Он завершается достижениями российского оружейного производства периода 2000-2003 годов.

Книгу нельзя было бы считать законченной без охотничьих боеприпасов. Приведены подробные сведения о патронах для нарезного и гладкоствольного оружия, а также специальное исследование о типах и вариантах пуль.
Завершает книгу приложение, в виде краткого справочника современных оружейных, ножевых и патронных фирм России, Европы и Америки. Наименования фирм выстроены в порядке латинского алфавита (параллельно названию фирмы на языке оригинала дается его русская транскрипция) с указанием страны, адреса и краткого перечисления основной продукции....

Цена:
702 руб

 Охотничья библиотечка, № 2, 2007. Снегоходы для охотников
Охотничья библиотечка, № 2, 2007. Снегоходы для охотников
Календарь.

Все об оружии:
Оружие "Перуджини и Визини".
В.Тихомиров.
Оружейники Пиотти.
В.Сергеев.
Ружья моделей МЦ 109-12-07 и МЦ 109-12-09.
С.Лосев.
Выставка оружия в Гостином дворе.
Ю.Шокарев.
Выставка "Клинок-2006".
Коллекционирование холодного оружия.

Практика охоты:
П.Катков.
Капкан на жерди.
Ш.Вазар.
Как я ловлю соболей капканами.
Б.Колычев.
Верховая кулемка.
А.Васильченко.
Передовой опыт Н.Г.Шангина.
И.Новиков.
Конус-самолов на соболя.
В.Тарасов.
Кулемка-дуплянка.
Н.Дедюхин.
Следопыт из Ванавары.
Л.Ушакова.
С лайкой побелке.
Н.Лесной.
Охота на белку без собаки.
А.Астафьев.
Отстрел белки пулей и дробью.
В.Кукарцев.
Промысел горностая в пойме Оби.

Охотнику на заметку:
Yamaha.
Новые идеи для вездеходной техники.

Книжная лавка охотника и рыболова....

Цена:
50 руб

 Охотничья библиотечка, №11, 2006. Оружейные сейфы
Охотничья библиотечка, №11, 2006. Оружейные сейфы
Все об оружии:

Б.Гуров. Современные отечественные спортивно-тренировочные ружья.
Ю.Максимов. Иж-43 КН - перепелиное ружье.
С.Куля. Фирма "Збройовка Брно Арме".
Ю.Шокарев. Охотничье оружие Джона Браунинга.
И.Захаров. Ружье и нестандартный боеприпас.
Охотничьи ножи и кинжалы (Изменения в ГОСТах).
М.Эйдлин. Оружейный сейф. Защита или иллюзия?

Обзор сейфов и производителей, представленных на XX (юбилейной) выставке "Охота и рыболовство на Руси".
Bestsafe.
Шкафы оружейные фирмы ООО "Меткон".
Оружейные шкафы торговой марки OLDI .

Охотнику на заметку:

Ф.Савинский. Уход за ружьем.
Будь внимательным при выстреле.
Книжная лавка....

Цена:
50 руб

Отечественные спортивные винтовки и их охотничьи модификации
Отечественные спортивные винтовки и их охотничьи модификации
Во втором и последующих изданиях справочник будет состоять из четырех частей, каждая из которых также останется отдельным изданием: 1) Гладкоствольные охотничьи ружья; 2) Нарезные охотничьи ружья; 3) Комбинированные охотничьи и спортивные гладкоствольные ружья; 4) Спортивные винтовки и их охотничьи модификации.
В настоящую книгу (четвертую) вошло описание более 70 моделей спортивного нарезного оружия: служебные (армейские) винтовки, спортивные стандартные винтовки (малокалиберные и крупнокалиберные), произвольные (целевые) спортивные винтовки, спортивные произвольные винтовки для стрельбы по движущейся мишени, спортивные винтовки для биатлона. В последнем разделе книги дано описание охотничьих винтовок, разработанных на базе спортивных моделей. По сравнению с предыдущим изданием книга дополнена и переработана.

Справочник рассчитан на охотников, спортсменов и широкий круг читателей....

Цена:
242 руб

Советы охотнику-собаководу
Советы охотнику-собаководу
Старейший специалист по собаководству рассказывает о проблемах выращивания и натаскивания легавых собак.

Рассчитана на широких круг читателей....

Цена:
212 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования