Охота онлайн журнал
Шницель отбивной из оленины в сметане

Шницель отбивной из оленины в сметане

Из выдержанного в маринаде оленьего окорока нарезать шницели. Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.

Одновременно нарезать лук кубиками и обжарить на сливочном масле до светло-жёлтого цвета, добавить крупно нарезанные помидоры, посолить и обжарить с луком. Как только сок выпарится, влить сливки и всё перемешать.

Обжаренные шницели вынуть, в оставшийся сок добавить вино, сливочное xмасло, щепотку муки, досолить, поперчить и дать закипеть, чтобы соус загустел. Шницели положить в соус и добавить помидоры с луком и сливками.

Подавать с отварным, жареным, печёным картофелем или рисом и компотом из тыквы. На 1-1,2 кг мяса окорока – 50 г сливочного масла, 3-5 ст. ложек растительного масла, 1 луковица, 8 помидоров, 250 г взбитых сливок, 1 стакан сладкого белого вина, по 20 г сливочного масла и муки для соуса, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо лани и косули.


Полезные сайты:
1000show.ru: Праздничный стол
Horoscopesearch.ru: Гороскопы онлайн


просмотров: 1124
Виб Pontoon21 Bet-A Vib 61 Silent 61мм 14.5гр
Отличный прогонистый беззвучный раттлин от Pontoon 21.
390 руб.
Зимняя блесна Капля-Судаковая 80мм 15гр тройник
Увеличенная версия популярной блесны капля. На эту блесну ловится вся рыба и судак, и щука, и окунь.
600 руб.
Воблер STRIKE PRO Glider-X 105L EG-157L (10.5 см 14.4 гр)
Состоит из двух частей, в хвостовой части приманки имеется плавник из прочного материала.
489 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Ruger 10/22 Rifle BX Trigger NEW 90462 Drop-In Module job & Charger Pistol 22LR

$39.95
End Date: Wednesday Apr-10-2019 21:39:30 PDT
Buy It Now for only: $39.95
|
RUGER LC9 LC9S EC9S 9mm 7 Round Magazine OEM 7rd Mag 90642 Value 2 Pack

$34.99
End Date: Wednesday Apr-10-2019 16:59:22 PDT
Buy It Now for only: $34.99
|
Ruger 10/22 BX-1 22LR 10 Round Magazine Black 3 Pack 10rd Mag 90451 Factory OEM

$24.00
End Date: Friday Apr-12-2019 20:36:29 PDT
Buy It Now for only: $24.00
|
BraDeC: IWB Concealment Holster for Glock 43, 43X

$29.95
End Date: Monday Apr-1-2019 3:53:23 PDT
Buy It Now for only: $29.95
|
Мясо соевое шницель, 150г

130,00 руб.
End Date: 01.04 21:54
Buy It Now for only: US 130,00 руб.
Buy it now |
(MM149-D) 1 Medaille Wiener Schatzkammer 2012 mit Farbdruck vergoldet

129,12 руб. (2 Bids)
End Date: 30.03 20:52
|
Wolfgang Amadeus Mozart 1931, Wiener Akad. Mozartgemeinde, Tautenhayn

109,42 руб. (2 Bids)
End Date: 26.03 12:14
|
All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
 
 Охота с капканами и самоловами
Охота с капканами и самоловами
В справочник вошли две классические работы о капканах и самоловах - В.И.Тихвинский "Капканный промысел и его организация" и глава о самоловных аппаратах из книги основоположника научного охотоведения А.А.Силантьева "Обзор промысловых охот в России".
Обе работы содержат сведения об общих принципах капканного лова, которые необходимо знать современному охотнику, хотя применение ногозахватываюших капканов сейчас запрещено законодательством. Новые конструкции "гуманных" капканов, так или иначе, основаны на старых, проверенных не одним поколением охотников. А традиционные самоловы - давилки, кулемки, плашки, пасти - могут и возродиться как соответствующие гуманным способам добычи....

Цена:
111 руб

А. П. Кашкаров Веревочные крепления и узлы
Веревочные крепления и узлы
Оказывается, обыкновенную бельевую веревку можно довести до совершенства. Главная ее особенность - в специальном плетении, на основе которого делаются вес известные канаты и буксировочные тросы для различной нагрузки. Автор собрал, систематизировал и предлагает читателям полную "энциклопедию" различных по сложности плетений и узлов - для домашнего творчества, туризма, рыбалки, охоты, загородного отдыха и применения в быту, в том числе плетения для кос. Приведенные узлы и их описания можно применять универсально - от лески и "шпагата", полевой армейской проволоки (повышенной стойкости к разрыву) до пеньковых канатов, удерживающих у причала яхты. Примеры узлов и плетений, представленные в книге, помогут обходиться "своими силами" во многих жизненных ситуациях, не уповая на торговые точки.
Также представлены справочные данные критической нагрузки на наиболее популярные (доступные в магазинах) веревочные канаты.
Материал книги основан на одной простой идее: достижения добровольцев-любителей зачастую превосходят достижения экспертов глобальных корпораций и спецслужб, а коллективный разум более продуктивен, чем отдельный, даже самый гениальный человек.

Издание предназначено для широкого круга читателей....

Цена:
249 руб

Гр. Рахманин Утиная охота
Утиная охота
Утиная охота является самой доступной, и потому наиболее популярной среди охотников-любителей. Книга известного знатока утиной охоты Г.Е.Рахманина познакомит читателя с организацией охоты, ее особенностями и будет полезна как начинающим, так и опытным охотникам....

Цена:
78 руб

Л. П. Сабанеев. Собрание сочинений в восьми томах. Том 4. Собаки охотничьи
Л. П. Сабанеев. Собрание сочинений в восьми томах. Том 4. Собаки охотничьи
Книга рассказывает об истории выведения основных пород борзых и гончих собак и об охоте с ними.
В первой части, посвященной борзым, наибольшее внимание автор уделяет русской породе. Во второй части рассмотрены главные группы гончих: брудастые, западные, восточные и бассеты....

Цена:
2379 руб

В. Н. Трофимов Комбинированные охотничьи и спортивные гладкоствольные ружья
Комбинированные охотничьи и спортивные гладкоствольные ружья
Во втором и последующих изданиях справочник будет состоять из четырех частей, каждая из которых также останется отдельным изданием: 1) Гладкоствольные охотничьи ружья; 2) Нарезные охотничьи ружья; 3) Комбинированные охотничьи и спортивные гладкоствольные ружья; 4) Спортивные винтовки и их охотничьи модификации.
Настоящая книга (третья) состоит из двух частей: комбинированные охотничьи ружья (одноствольные, двухствольные, трехствольные и четырехствольные, всего 28 моделей) и спортивные гладкоствольные ружья для стрельбы на круглом и траншейном стендах и для спортинга (всего 20 моделей). По сравнению с предыдущим изданием сведения существенно дополнены и переработаны.

Справочник рассчитан на охотников, спортсменов и широкий круг читателей....

Цена:
208 руб

Н. А. Зворыкин Охота на лисиц
Охота на лисиц
Предлагаемая читателям брошюра "Охота на лисиц" написана живым, замечательным русским языком. Она переиздавалась несколько раз (впервые была издана в 1929 году Всекохотсоюзом), но всякий раз ее тиражи моментально исчезали с прилавков магазинов, поскольку она содержит все необходимые охотнику сведения о лисице - ее характере, повадках, отношении к человеку и об особенностях ее выслеживания....

Цена:
55 руб

Сабанеев Леонид Павлович; Романов Николай I; Аксаков Сергей Тимофеевич; Савельев Анатолий Анатольевич; Толстой Николай; Зворыкин Николай; Черкасов Александр; Ширинский-Шихматов Андрей Русская рыбалка и охота
Русская рыбалка и охота
"Русская охота и рыбалка" - уникальное подарочное издание, коллекция очерков известных любителей охоты, выдержки из произведений, написанных учеными-зоологами и видными государственными деятелями, чье увлечение охотой стало для них едва ли не главным занятием в жизни. Великий князь Николай Николаевич Романов (младший), Леонид Сабанеев, Сергей Аксаков, Александр Черкасов и другие признанные знатоки охоты и рыбалки делятся своим богатым опытом и дают бесценные советы об охоте на медведя в берлоге и на лис с гончими, о стрельбе глухарей на току, о хищной природе волка, о секретах богатого улова и многом другом....

Цена:
999 руб

Н. Н. Челищев Как выбирать и наганивать гончую
Как выбирать и наганивать гончую
Н.Н.Челищев - известный в 20-30-х годах заводчик русских гончих. Его работа "Как выбирать и наганивать гончую была опубликована" в 1931 году, но не утратила своей актуальности и в наши дни. Современные стандарты гончих (за полвека они, естественно, изменились) представляют по работе ведущего в нашей стране селекционера породы русских гончих Б.В.Дмитриева - "Гончие" (М., Агропромиздат, 1987)....

Цена:
52 руб

Русское охотничье оружие. Мастера и фирмы
Русское охотничье оружие. Мастера и фирмы
Книга посвящена производству и совершенствованию охотничьего огнестрельного оружия на территории России с начала его появления до Первой мировой войны. Основное внимание уделено типам оружейного производства - ремесленного, мануфактурного, фабричного и заводского. При этом представлены и сами ружья с точки зрения их особенностей, как оружейных систем, так и внешнего оформления и дизайна.
Книга делится на две части. В первой приведен последовательный рассказ об истории русского огнестрельного оружия, разделенный на главы по основным временным периодам и центрам производства. Вторая представляет собой справочник мастеров охотничьего огнестрельного оружия, конструкторов, владельцев оружейных заведений, мануфактур, фирм и магазинов.
Данный справочник является уникальным изданием, необходим музейным работникам, специалистам оружейной и антикварной торговли, коллекционерам оружия и многим охотникам до сих пор пользующимся русским охотничьим оружием, поскольку до сих пор подобного издания в России не выходило....

Цена:
599 руб

Е. Г. Копейко Охотничье и спортивное оружие мира. Италия
Охотничье и спортивное оружие мира. Италия
Италия по праву является одним из крупнейших производителей охотничьего и спортивного оружия в Европе, достаточно отметить почти 0,5 млн. дробовиков, штуцеров и карабинов - наибольшее количество, которое итальянские компании сумели выпустить в лучшие годы. Основа успеха итальянских оружейников заключается в высоком качестве любых моделей, даже простых, не говоря уже о редких элитных. В своей массе они серийные и характеризуются строгим лаконичным дизайном в национальном стиле и тонкой гравировкой.
Данная книга содержит сведения об основных фирмах, крупных, средних и небольших, созданных в различные периоды и действующих в настоящее время в Италии. Все они сосредоточены в оружейном центре - северной провинции Брешиа, большей частью в одноименном городе -столице провинции, и небольших городках вокруг него, самым известным из которых является Гардоне-Валь-Тромпья. Это 36 оружейных компаний, выпускающих как массовое доступное охотничье и спортивное оружие, так и немногочисленные элитные ружья и штуцеры.
Каждая глава посвящена отдельной фирме, ее краткой истории и, главное, описанию ее моделей, причем основное внимание акцентируется на особенностях их конструкции, дизайна и декора, которые позволяют отличить то или иное ружье или штуцер от множества однотипных. Найти фирму или ружье, штуцер или карабин можно только по их подлинному названию, поэтому в книге сохранены оригинальные названия фирм и их спортивных и охотничьих моделей на родном языке, а русская транскрипция дана в скобках....

Цена:
1020 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования