Охота онлайн журнал
Шницель отбивной из оленины в сметане

Шницель отбивной из оленины в сметане

Из выдержанного в маринаде оленьего окорока нарезать шницели. Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.

Одновременно нарезать лук кубиками и обжарить на сливочном масле до светло-жёлтого цвета, добавить крупно нарезанные помидоры, посолить и обжарить с луком. Как только сок выпарится, влить сливки и всё перемешать.

Обжаренные шницели вынуть, в оставшийся сок добавить вино, сливочное xмасло, щепотку муки, досолить, поперчить и дать закипеть, чтобы соус загустел. Шницели положить в соус и добавить помидоры с луком и сливками.

Подавать с отварным, жареным, печёным картофелем или рисом и компотом из тыквы. На 1-1,2 кг мяса окорока – 50 г сливочного масла, 3-5 ст. ложек растительного масла, 1 луковица, 8 помидоров, 250 г взбитых сливок, 1 стакан сладкого белого вина, по 20 г сливочного масла и муки для соуса, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо лани и косули.


Полезные сайты:
1000show.ru: Праздничный стол
Horoscopesearch.ru: Гороскопы онлайн


просмотров: 799
Термобокс A-Elita (18 х16 х 9см)
Многофункциональный термобокс.
350 руб.
Слаг MEGABASS HONJIKOMI HAZEDONG 4.0 (10.16см 8шт)MB-HH40-ASh
Ставшая уже легендарной, рассекреченная спортсменами приманка.
375 руб.
Спасалки (A-elita) A_claws
Необходимый аксессуар первого и последнего льда.
175 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Browning Trail Cameras Command Ops 14MP IR Flash HD Video Trail Camera BTC4-14

$29.84
End Date: Wednesday Mar-7-2018 18:52:59 PST
Buy It Now for only: $29.84
|
Maglula UP60 UpLULA Universal 9mm - .45 ACP Pistol Magazine MAG Speed Loader

$99.47
End Date: Saturday Mar-3-2018 19:29:24 PST
Buy It Now for only: $99.47
|
XS GL-0001S-5 DXT BIG DOT GLOCK 17, 19, 22-24, 26, 27, 31-36,38 NIGHT SIGHT SET

$87.88
End Date: Sunday Mar-11-2018 7:06:29 PDT
Buy It Now for only: $87.88
|
Bushnell Trophy 1.75-4x32mm Realtree AP Camo Shotgun Scope NIB 751432AP

$34.99
End Date: Sunday Mar-18-2018 9:56:55 PDT
Buy It Now for only: $34.99
|
Мясо соевое шницель, 150г

$2.32
End Date: Mar-07 10:54
Buy It Now for only: US $2.32
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Морские круизы
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Записки ружейного охотника Оренбургской губернии
Записки ружейного охотника Оренбургской губернии
Книга является одним из первых произведений писателя. Первоначально она была рассчитана на узкий круг любителей охоты. Но писатель проявил здесь себя как знаток красочной народной речи и как проникновенный поэт русской природы. И.С.Тургенев писал, что охотничьи книги Аксакова обогатили "общую нашу словесность"....

Цена:
709 руб

Гр. Рахманин Охота на тетеревов
Охота на тетеревов
Впервые книга Гр.Рахманина "Охота на тетеревов" увидела свет в 1927 году и с тех пор выдержала несколько переизданий.
Написанная доступным, литературным языком она стала "настольной книгой" нескольких поколений охотников. В книге читатель найдет подробные сведения о биологии тетерева, охоте на него весной на току, летом с легавой, осенью и зимой с подхода, с чучелами, из "ямок" и даже на осеннем току.
Работа Гр.Рахманина интересна как опытному охотнику, так и новичку впервые взявшему в руки ружье....

Цена:
47 руб

Е. Г. Копейко Охотничье и спортивное оружие мира. Италия
Охотничье и спортивное оружие мира. Италия
Италия по праву является одним из крупнейших производителей охотничьего и спортивного оружия в Европе, достаточно отметить почти 0,5 млн. дробовиков, штуцеров и карабинов - наибольшее количество, которое итальянские компании сумели выпустить в лучшие годы. Основа успеха итальянских оружейников заключается в высоком качестве любых моделей, даже простых, не говоря уже о редких элитных. В своей массе они серийные и характеризуются строгим лаконичным дизайном в национальном стиле и тонкой гравировкой.
Данная книга содержит сведения об основных фирмах, крупных, средних и небольших, созданных в различные периоды и действующих в настоящее время в Италии. Все они сосредоточены в оружейном центре - северной провинции Брешиа, большей частью в одноименном городе -столице провинции, и небольших городках вокруг него, самым известным из которых является Гардоне-Валь-Тромпья. Это 36 оружейных компаний, выпускающих как массовое доступное охотничье и спортивное оружие, так и немногочисленные элитные ружья и штуцеры.
Каждая глава посвящена отдельной фирме, ее краткой истории и, главное, описанию ее моделей, причем основное внимание акцентируется на особенностях их конструкции, дизайна и декора, которые позволяют отличить то или иное ружье или штуцер от множества однотипных. Найти фирму или ружье, штуцер или карабин можно только по их подлинному названию, поэтому в книге сохранены оригинальные названия фирм и их спортивных и охотничьих моделей на родном языке, а русская транскрипция дана в скобках....

Цена:
849 руб

Охота в иллюстрациях
Охота в иллюстрациях
Основу публикации составляют иллюстрации, повышающие ее наглядность. Книга рассказывает об охоте и охотничьем хозяйстве ЧССР на примере социалистической Словакии. Начинающие охотники могут в ней познакомиться с основами охотничьего ремесла, любители природы - получить широкую информацию об обитателях лесов, полей, гор и водоемов Средней Европы.
Перевод со словацкого В. Чорна, Е. Саюухова....

Цена:
639 руб

С. М. Духанин Стая гончих для псовой и ружейной охоты
Стая гончих для псовой и ружейной охоты
В книге ведущего специалиста по охоте со стаями гончих, доезжачего Игуменской комплектной охоты Сергея Михайловича Духанина рассказывается о наиболее сложных и интересных вопросах подготовки и охоты со стаями гончих.

Издание предназначено для любителей гончих и борзых собак, владельцев стай гончих и комплектных псовых охот настоящих и будущих, всех охотников....

Цена:
205 руб

Собаки охотничьи... Легавые
Собаки охотничьи... Легавые
Репринтное воспроизведение издания 1896 года.
Книга известного русского ученого-биолога, охотоведа и издателя Л. П. Сабанеева рассказывает о всех видах легавых и об охоте с ними. Автор прослеживает историю выведения пород, приводит сведения о лучших представителях.
Для широкого круга любителей спортивной охоты и охотничьих собак.
Издание иллюстрировано....

Цена:
799 руб

Г. П. Карцов Дрессировка и натаска подружейной легавой
Дрессировка и натаска подружейной легавой
Приступив к изданию своего труда, автор не пользовался ни одним изданием русских авторов по дрессировке и натаске легавых, желая предложить читателям только материал, накопившийся в его памяти, согласно собственному опыту и советам очень опытных и популярнейших дрессировщиков легавых, в то время, когда охотники только начали интересоваться их работой....

Цена:
71 руб

 Охотничья библиотечка, №5, 2006. Палатки для охотников
Охотничья библиотечка, №5, 2006. Палатки для охотников
Календарь.
Все об оружии:
С.Куля. Прогресс магазинных винтовок.
A.Емельянович. Современные боеприпасы.
B.Сергеев. Карабин "Вепрь-Пионер".
Ю.Шокарев. Порох дымный и бездымный.
В.Сергеев. Ружейный обзор выставки.
"Охота и рыболовство на Руси".
Практика охоты:
Я.Русанов. С подсадной. Волшебная дудочка.
A.Мальков. С лайкой на утку.
Л.Беспалов. Советы утятнику.
B.Соколовский. Утиные чучела.
Охотнику на заметку:
Скрадок для охоты на водоплавающую дичь.
Палатки, спальники фирмы "Пик-99".
Палатки фирмы "Normal".
Книжная лавка охотника и рыболова....

Цена:
61 руб

В. М. Сысоев Рассказы охотника
Рассказы охотника
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию".
Репринт с издания. Москва 1886. В.М. Сысоев публиковался в «Стрекозе», «Будильнике» и других литературных журналах, но в книгу «Рассказы охотника» вошло только то, что было напечатано в «Природе и охоте». Многие годы талантливый писатель дружил с Л.П. Сабанеевым и помогал ему редактировать журнал. В данную книгу Валерия Мануиловича Сысоева, талантливого писателя, страстного охотника и рыболова, полностью вошли рассказы из 1-го издания, выпущенного в 1886 году, и рассказы из 2-ой книги 1899 года, ранее не публиковавшиеся. Обе книги выходили под одним названием – «Рассказы охотника»....

Цена:
909 руб

 Русская охота
Русская охота
Книга, составленная и отредактированная известным писателем Владимиром Бутромеевым, посвящена всестороннему рассмотрению охоты, как интереснейшего культурного феномена. Подробно рассказывается об истории охоты в России, о том, какое место занимала охота в жизни русских царей и императоров, а также писателей С.Т.Аксакова, И.С.Тургенева, Л.Н.Толстого, И.С.Бунина и других. Отдельные разделы описывают различные виды охоты, в том числе и такие удивительные, как соколиная охота, которая в давние годы была исключительной прерогативой царских особ, и такие, ныне совершенно забытые виды, как парфорсная охота. Читатель узнает множество интереснейших подробностей о повадках животных и птиц, обитающих в русских лесах, о различных охотничьих приемах и о традициях, связанных с охотой. Издание богато оформлено и иллюстрировано произведениями русских художников и рисунками из роскошных изданий XIX века....

Цена:
1529 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования