Охота онлайн журнал
Шницель отбивной из оленины в сметане

Шницель отбивной из оленины в сметане

Из выдержанного в маринаде оленьего окорока нарезать шницели. Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.

Одновременно нарезать лук кубиками и обжарить на сливочном масле до светло-жёлтого цвета, добавить крупно нарезанные помидоры, посолить и обжарить с луком. Как только сок выпарится, влить сливки и всё перемешать.

Обжаренные шницели вынуть, в оставшийся сок добавить вино, сливочное xмасло, щепотку муки, досолить, поперчить и дать закипеть, чтобы соус загустел. Шницели положить в соус и добавить помидоры с луком и сливками.

Подавать с отварным, жареным, печёным картофелем или рисом и компотом из тыквы. На 1-1,2 кг мяса окорока – 50 г сливочного масла, 3-5 ст. ложек растительного масла, 1 луковица, 8 помидоров, 250 г взбитых сливок, 1 стакан сладкого белого вина, по 20 г сливочного масла и муки для соуса, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо лани и косули.


Полезные сайты:
1000show.ru: Праздничный стол
Horoscopesearch.ru: Гороскопы онлайн


просмотров: 895
Усилитель игры джиговой приманки Decoy Flashing Blade BL-1
Приспособление для усиления игры приманки. Подходит для использования в любых джиговых оснастках.
265 руб.
Леска монофильная DAIWA PRESSO SIGHT STYLE 150м
Отличная леска для ловли всеми видами.
726 руб.
Бейсболка Sunline CAP II CP-2506
Удобный высокотехнологичный головной убор.
3 220 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
NcStar STM3942GV2 Mark III GEN II 3-9X42 Tactical Mil-Dot Reticle Rifle Scope

$55.00
End Date: Saturday Jun-16-2018 21:15:14 PDT
Buy It Now for only: $55.00
|
Muzzle brake multiple calibers and thread sizes available in steel or aluminum

$19.95
End Date: Monday Jun-4-2018 11:35:03 PDT
Buy It Now for only: $19.95
|
Taurus Millennium G2 PT111 PT132 PT138 PT140 PT145 PT745 G2c Paddle Holster

$22.84
End Date: Sunday Jun-17-2018 9:20:50 PDT
Buy It Now for only: $22.84
|
GLOCK Adjustable Rear Sight w/ Adjustment Tool Factory OEM 17 19 21 22 23 34 35

$12.00
End Date: Sunday Jun-3-2018 11:05:18 PDT
Buy It Now for only: $12.00
|
Мясо соевое шницель, 150г

$2.09
End Date: Jun-05 11:54
Buy It Now for only: US $2.09
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Том Куинн Настоящая охота. Лучшие рассказы со всего мира The World's Greatest Shooting Stories
Настоящая охота. Лучшие рассказы со всего мира
Охота - как много в этом слове. С XIX века в этом ремесле многое изменилось. На смену самозарядным ружьям пришли сверхточные винтовки. Вместо пуль Минье - бесшумные патроны. Британский журналист Том Куинн возвращает читателя в те времена, когда жажда наживы еще не затмила спортивный интерес. В этой книге собраны трагикомичные охотничьи истории, преимущественно из журналов и газет позапрошлого и прошлого столетий. Эксцентричный британский король Георг V, который ради забавы завел двойника-оружейника, загадочный безымянный охотник с болот Луизианы, австрийский эрцгерцог Франц Фердинанд, который из-за хобби чуть было не погиб раньше положенного часа - только представьте, как мог бы измениться мир! Эти рассказы дошли до современного читателя через публицистику The Shooting Times и других охотничьих изданий, хотя и выглядят как шуточные зарисовки в стиле О.Генри. Возможно, некоторые из них только журналистский плод воображения — байки, выдуманные заскучавшим публицистом. Доподлинно неизвестно, но только через подобные зарисовки познается истинный быт того времени....

Цена:
449 руб

Л. П. Сабанеев Все об охоте
Все об охоте
Это уникальное собрание практических советов и рекомендаций, за которыми - сама жизнь, бесценный опыт бывалых людей, исходивших с ружьем и собакой пол-России. Достойное внимание уделено каждому промысловому зверю, от повадок и способов охоты до проверенных рецептов приготовления добычи. Основу издания составили наблюдения и заметки Леонида Павловича Сабанеева, признанного знатока охоты и рыбалки, многолетнего редактора наиболее авторитетных журналов, посвященных охоте...

Цена:
899 руб

Гр. Рахманин Охота на тетеревов
Охота на тетеревов
Впервые книга Гр.Рахманина "Охота на тетеревов" увидела свет в 1927 году и с тех пор выдержала несколько переизданий.
Написанная доступным, литературным языком она стала "настольной книгой" нескольких поколений охотников. В книге читатель найдет подробные сведения о биологии тетерева, охоте на него весной на току, летом с легавой, осенью и зимой с подхода, с чучелами, из "ямок" и даже на осеннем току.
Работа Гр.Рахманина интересна как опытному охотнику, так и новичку впервые взявшему в руки ружье....

Цена:
55 руб

Е. Г. Копейко Охотничье и спортивное оружие мира. Италия
Охотничье и спортивное оружие мира. Италия
Италия по праву является одним из крупнейших производителей охотничьего и спортивного оружия в Европе, достаточно отметить почти 0,5 млн. дробовиков, штуцеров и карабинов - наибольшее количество, которое итальянские компании сумели выпустить в лучшие годы. Основа успеха итальянских оружейников заключается в высоком качестве любых моделей, даже простых, не говоря уже о редких элитных. В своей массе они серийные и характеризуются строгим лаконичным дизайном в национальном стиле и тонкой гравировкой.
Данная книга содержит сведения об основных фирмах, крупных, средних и небольших, созданных в различные периоды и действующих в настоящее время в Италии. Все они сосредоточены в оружейном центре - северной провинции Брешиа, большей частью в одноименном городе -столице провинции, и небольших городках вокруг него, самым известным из которых является Гардоне-Валь-Тромпья. Это 36 оружейных компаний, выпускающих как массовое доступное охотничье и спортивное оружие, так и немногочисленные элитные ружья и штуцеры.
Каждая глава посвящена отдельной фирме, ее краткой истории и, главное, описанию ее моделей, причем основное внимание акцентируется на особенностях их конструкции, дизайна и декора, которые позволяют отличить то или иное ружье или штуцер от множества однотипных. Найти фирму или ружье, штуцер или карабин можно только по их подлинному названию, поэтому в книге сохранены оригинальные названия фирм и их спортивных и охотничьих моделей на родном языке, а русская транскрипция дана в скобках....

Цена:
829 руб

В. И. Виноградов Охотминимум для подводных охотников
Охотминимум для подводных охотников
Любая деятельность человека, связанная с возможным ущербом для его здоровья или жизни, равно как и окружающих, обычно четко регламентирована и осуществляется по определенным, строго очерченным правилам. Чтобы убедиться, что данное лицо эти правила усвоило, у него принимают зачет или экзамен и в случае их положительного исхода выдают подтверждающий этот факт соответствующий документ. Самый наглядный пример - водительские права у автомобилистов. У охотников на дичь это охотбилет, который они получают после сдачи "охотминимума" - свода основных правил безопасности, положений по правам и обязанностям охотника, а также общих сведений о структуре охотничьих организаций.
Настало время значительной и все растущей армии подводных охотников обзавестись своим охотминимумом....

Цена:
29 руб

Н. Н. Рябченков Съемка, обработка и выделка шкур зверей. Справочник
Съемка, обработка и выделка шкур зверей. Справочник
В справочнике подробно описаны общие способы первичной обработки шкур зверей (съемка, обрядка, обезжиривание, правка, консервация и хранение), общие способы их домашней выделки (отмока, мездрение, обезжиривание, квашение, пикелевание, дубление, жирование и др.), а также частные особенности съемки, обработки и выделки шкур большинства видов диких и домашних животных России, в том числе и пушных зверей клеточного содержания.

Справочник предназначен для охотников, звероводов, а также для всех, кто интересуется съемкой и выделкой шкур зверей....

Цена:
232 руб

А. Потапов Охотничье ружье без секретов
Охотничье ружье без секретов
Настоящее издание представляет собой руководство по изучению устройства охотничьих ружей разных систем. Книга составлена на основе архивной литературы и фотографий, сделанных автором. Это позволяет наглядно видеть взаимодействие деталей и механизмов, находящихся внутри ружья и скрытых от наружного осмотра. В книге рассмотрены эксплуатационные особенности различных порохов, огневой процесс в ружейном стволе, работа ствола и дроби при выстреле, а также порядок выбора и пристрелки охотничьих ружей.

Книга будет интересна мастерам-оружейникам, практическим охотникам, оружейным коллекционерам, музейным работникам, сотрудникам правоохранительных органов и всем, кого притягивают и завораживают охотничьи ружья....

Цена:
349 руб

Сабанеев Леонид Павлович; Романов Николай I; Аксаков Сергей Тимофеевич; Савельев Анатолий Анатольевич; Толстой Николай; Зворыкин Николай; Черкасов Александр; Ширинский-Шихматов Андрей Русская рыбалка и охота
Русская рыбалка и охота
"Русская охота и рыбалка" - уникальное подарочное издание, коллекция очерков известных любителей охоты, выдержки из произведений, написанных учеными-зоологами и видными государственными деятелями, чье увлечение охотой стало для них едва ли не главным занятием в жизни. Великий князь Николай Николаевич Романов (младший), Леонид Сабанеев, Сергей Аксаков, Александр Черкасов и другие признанные знатоки охоты и рыбалки делятся своим богатым опытом и дают бесценные советы об охоте на медведя в берлоге и на лис с гончими, о стрельбе глухарей на току, о хищной природе волка, о секретах богатого улова и многом другом....

Цена:
919 руб

Холодное оружие на охоте и в бою
Холодное оружие на охоте и в бою
Цена:
579 руб

Белые охотники южной Африки
Белые охотники южной Африки
В книгу включены увлекательные записки У.К. Осуэлла и Ф.К. Селу, ранее не издававшиеся в России. Перед читателями предстает волшебный мир, который человечество, к сожалению, утеряло, предстанут картины дерзких экзотических охот - то удачливых, то смертельно опасных. Те же, кто собирается принять участие в африканских сафари, найдут для себя на этих страницах немало полезного.
Издательство - Вече...

Цена:
262 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования