Грибник, грибоводство
Шампиньон полевой, грибы Кубани
Шампиньон полевой

Agaricus arvensis Fr.
Шляпка 6—12 см, колокольчатая, затем полушаровидная, выпуклая до плоско-выпуклой, белая, иногда с желтоватыми пятнами, при надавливании желтеющая. Край немного загнут вниз, цельный, ровный, тонкий. Поверхность гладкая, сухая, мелковолокнисто-чешуйчатая, матовая. Кожица хорошо отделяется от мякоти. Мякоть мясистая, плотная, белая, при разломе окраска не изменяется. Вкус приятный, сладковатый, запах аниса. Пластинки частые, свободные, ровные или слегка серповидные, беловатые, розоватые и наконец черно-бурые, край цельный. Ножка 5—10X2—3 см, прямая или изогнутая, центральная, книзу слегка утолщенная, основание вздутое, полая (просвет узкий), белая, потом желтоватая. Поверхность гладкая, волокнистая, матовая.
Частное покрывало (остаток) в виде 2-слойного широкого, полосатое», тонкого, белого кольца. Общего покрывала нет.
Споры 4—6X8—10 мкм, эллипсоидные, гладкие, коричневые, с одной-двумя каплями масла.
Повсеместно, предгорный и степной пояса, на полянах, лугах, в парках, садах, огородах, на почвах, богатых гумусом. Нередко, мало, группами. Май — ноябрь. Температура почвы 15—21—6°.
Съедобен, II категории, свежий, маринованный.

источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 2114
Модульная рыболовная сумка IdeaFisher ПортатIF
Удобная многофункциональная сумка.
1 800 руб.
Сумка для термоса или бутылки IdeaFisher ВодоВоз
Удобная сумка для походов или легких рыбалок.
440 руб.
Съёмный держатель удилища IdeaFisher Stakan ZERO
Очень удобный держатель!
280 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Herbsgreen A Grade Dried Shiitake Mushrooms (1 pound)

$17.85
End Date: Saturday Nov-24-2018 23:45:40 PST
Buy It Now for only: $17.85
|
.5LB - 2LB ALL NATURAL PREMIUM DRIED SHIITAKE MUSHROOM, Fast/Free Shipping!!!

$18.74
End Date: Thursday Dec-13-2018 10:50:41 PST
Buy It Now for only: $18.74
|
1 LB (16 oz) 100% NATURAL ORGANIC PREMIUM DRIED SHIITAKE CHINESE MUSHROOM 4-5 cm

$22.50
End Date: Friday Dec-14-2018 8:49:47 PST
Buy It Now for only: $22.50
|
Dried Wild Forest Mushroom Mix 1 lb Bag-Direct from the Producer-Free Shipping!

$64.00
End Date: Saturday Dec-8-2018 15:34:53 PST
Buy It Now for only: $64.00
|
Шампиньон полевой или обыкновенный, Psalliota arvensis Schaeff. (лат

1 000,00 руб.
End Date: 19.12 15:27
Buy It Now for only: US 1 000,00 руб.
Buy it now |
Шампиньон выдающийся, Psalliota exserta Viv. (лат.). Дж.Бресадола, Funghi

1 000,00 руб.
End Date: 19.12 15:35
Buy It Now for only: US 1 000,00 руб.
Buy it now |
Шампиньон (Psalliota campestris), бледная поганка (Amanita phalloides), сыроежка

1 100,00 руб.
End Date: 09.12 16:30
Buy It Now for only: US 1 100,00 руб.
Buy it now |
All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
 
А. Б. Поленов Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем.
Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем.
В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и опытному, получить полезную информацию о своей находке и узнать подробнее о ее свойствах. О каждом грибе можно получить следующие сведения: территория произрастания, наиболее благоприятное время для сбора, а также любопытные советы по приготовлению....

Цена:
559 руб

Грибы
Грибы
В красочной справочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), ухода за ними.
В книге много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.
В книге широко представлено кулинарное использование грибов (холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, грибные соусы).
Заключает издание алфавитный указатель грибов.
Во втором издании внесены изменения в перечень съедобных и несъедобных грибов.
Книга предназначена для грибников-любителей....

Цена:
939 руб

Грибы. Иллюстрированный справочник
Грибы. Иллюстрированный справочник

Эта книга предназначена для начинающих и опытных грибников, которые порой затрудняются в определении собранных грибов. Книга поможет вам простыми и наглядными методами определить разновидность того или иного гриба. С этой целью в ней помещены крупные и подробные фотографии, позволяющие получить максимально точное представление об отличительных признаках грибов. В настоящем справочнике дано описание лишь около полусотни видов грибов, что, конечно, несопоставимо с тем разнообразием грибов, которое можно встретить в России. Однако это наиболее часто встречающиеся и чаще всего употребляемые в пищу грибы. Желаем нашим читателям приятного отдыха на лоне природы и изысканных грибных деликатесов на столе!

...

Цена:
609 руб

Грибы
Грибы
Книга рассказывает о систематических группах грибов, обитающих на территории Ленинградской области, о местах их распространения, особенностях строения и размножения, о роли грибов в природе, народном хозяйстве, жизни человека,...

Цена:
156 руб

Онищенко Владимир Справочник грибника
Справочник грибника

Книга, которую вы держите в руках, поможет вам сориентироваться в мире грибов. Здесь приводятся не только общие сведения об их строении и биологии, но и характеристики наиболее распространенных съедобных и ядовитых видов. Вы также узнаете, как избежать отравления грибами, получите рекомендации относительно искусственного выращивания съедобных грибов. Ну а рецепты, включенные в книгу, позволят не только насладиться ни с чем не сравнимым вкусом грибных блюд, но и вспомнить чудесные часы, проведенные в лесу в поисках столь желанных грибов.

...

Цена:
69 руб

Вишневский Михаил Владимирович Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей
Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей

Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России

...

Цена:
50 руб

Романова Анна Геннадьевна, Булатова Алла Евгеньевна Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.

...

Цена:
200 руб

В царстве грибов
В царстве грибов
Книга знакомит с основами науки о грибах, рассказывает о распространенных видах грибов, об их питательных и лечебных свойствах....

Цена:
649 руб

 Планета грибов, №1(9), май 2016
Планета грибов, №1(9), май 2016
Предлагаем вашему вниманию очередной выпуск журнала "Планета грибов". Выпускает его Санкт-Петербургское микологическое общество (СПбМикО) - первое в России общественное объединение людей, глубоко и искренне любящих лес и грибы, страстно желающих изучать эти замечательные организмы и пропагандировать знания о них среди многомиллионной армии грибников. По традиции журнал открывают новости о работе Санкт-Петербургского микологического общества. Чтобы журнал стал интересным для совершенно разных людей, в него включены всевозможные материалы: научно-популярные статьи и репортажи о грибах, интервью с коллегами, иллюстрированные описания грибов, художественные произведения и многое другое. 
...

Цена:
165 руб

Татьяна Ильина По грибы. Все, что нужно знать начинающему грибнику
По грибы. Все, что нужно знать начинающему грибнику
В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".
Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках.
Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.
...

Цена:
609 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования