Грибник, грибоводство
Шампиньон обыкновенный (печерица), грибы Кубани
Шампиньон обыкновенный (печерица)

Agaricus campester Fr.
Шляпка 5—10 см, полушаровидная, затем выпуклая, наконец плоско-выпуклая, белая или серо-буроватая, при надавливании не изменяется. Край загнутый, затем лрямой, цельный, ровный, тонкий. Поверхность гладкая, кожица хорошо отделяется от мякоти. Мякоть мясистая, плотная, белая, на изломе слегка розовеет. Вкус и запах приятные, грибные. Пластинки свободные, частые, сначала розовые, потом буроватые, коричневатые и наконец становятся темно-коричневыми, почти черными. В этом возрасте их употреблять не рекомендуется. Край пластинки цельный. Ножка 3—8X1—2 см, прямая или изогнутая, центральная, цилиндрическая, ровная, или к основанию суженная, или утолщенная, сплошная, беловатая, гладкая, сухая, матовая. При надавливании окраска не изменяется.
Частное покрывало в виде однослойного белого неподвижного кольца на ножке. Общего покрывала нет.
Споры 7—8X5—6 мкм, эллипсоидные, гладкие, буроватые, в массе темно-бурые, почти черные.
Повсеместно (окрестности станиц Калужской, Смоленской, Крепостной и других), в степных районах, на пастбищах, огородах, лугах и лесных полянах, на богатых гумусом почвах. Апрель — декабрь. Температура почвы 9—18—5°. Часто, группами, иногда очень обильно, образует «ведьмины кольца».
Съедобен, III категории, очень вкусный жареный, вареный, маринованный и сушеный.

источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 1804
Мультипликаторная катушка Shimanо TEKOTA 700 LCM (TEK700LC)
Абсолютно незаменимый инструмент для покорителей морских глубин
27 007 руб.
Мультипликаторная катушка Shimanо TIAGRA 50 W LRSA (TI50WLRSA)
Если вы собрались на трофейную рыбалку, то эта катушка для Вас!
62 153 руб.
Пояс разгрузочный с коробкой Aquatic ПР-03
Удобно и практично.
1 130 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Herbsgreen A Grade Dried Shiitake Mushrooms (1 pound)

$17.85
End Date: Saturday Nov-24-2018 23:45:40 PST
Buy It Now for only: $17.85
|
.5LB - 2LB ALL NATURAL PREMIUM DRIED SHIITAKE MUSHROOM, Fast/Free Shipping!!!

$18.74
End Date: Thursday Dec-13-2018 10:50:41 PST
Buy It Now for only: $18.74
|
1 LB (16 oz) 100% NATURAL ORGANIC PREMIUM DRIED SHIITAKE CHINESE MUSHROOM 4-5 cm

$35.00
End Date: Thursday Dec-20-2018 14:48:44 PST
Buy It Now for only: $35.00
|
2018 Idaho Morel Mushrooms, Whole (Dried) 4 oz.

$64.00
End Date: Saturday Dec-8-2018 15:34:53 PST
Buy It Now for only: $64.00
|
Шампиньон полевой или обыкновенный, Psalliota arvensis Schaeff. (лат

1 000,00 руб.
End Date: 19.12 15:27
Buy It Now for only: US 1 000,00 руб.
Buy it now |
Шампиньон выдающийся, Psalliota exserta Viv. (лат.). Дж.Бресадола, Funghi

1 000,00 руб.
End Date: 19.12 15:35
Buy It Now for only: US 1 000,00 руб.
Buy it now |
Шампиньон (Psalliota campestris), бледная поганка (Amanita phalloides), сыроежка

1 100,00 руб.
End Date: 09.12 16:30
Buy It Now for only: US 1 100,00 руб.
Buy it now |
All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
 
Грибы. Справочник
Грибы. Справочник
В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны рецепты их приготовления....

Цена:
609 руб

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре.

Для широкого круга читателей....

Цена:
151 руб

Пелле Янсен Все о грибах
Все о грибах
Книга, которую вы держите в руках, является наиболее полным русскоязычным справочником, посвященном грибам Северной Европы и северной части Азии. Издание рассказывает о более чем шестистах видах грибов, охватывая практически все известные семейства грибов - макромицетов. Среди описанных видов доля широко известных составляет лишь небольшую часть. Многообразие остальных включенных в книгу видов демонстрирует впечатляющее разнообразие мира грибов, среди которых есть как съедобные, так и ядовитые представители. Подробное описание каждого гриба проиллюстрировано несколькими оригинальными цветными фотографиями. Читатели смогут не только найти в этом издании данные о тонкостях отличий съедобных и ядовитых грибов, но и значительно расширить свое представление о видовом составе грибов, произрастающих в хвойных, смешанных и листопадных лесах Северного полушария нашей планеты.

Книга послужит не только прекрасно изданным справочником-определителем для любителей сбора грибов, но и вызовет интерес у людей, всерьез интересующихся микологией....

Цена:
202 руб

Справочник московского грибника
Справочник московского грибника
Подмосковные леса богаты грибами. Грибные места начинаются примерно в 30-40 км от Москвы. Наиболее урожайны леса вдоль железных дорог Павелецкого, Курского, Киевского, Смоленского, Ленинградского, Ярославского и Савеловского направлений. Здесь много белых, подберезовиков, подосиновиков.
В лесных массивах, раскинувшихся вдоль железных дорог других направлений, белых грибов меньше, зато в изобилии растут маслята, рыжики, лисички, волнушки, грузди и другие черные грибы. А осенью почти повсеместно дружно появляются опята.
Идите в лес. Сбор грибов - это активный, увлекательный отдых. Куда же лучше поехать, чтобы набрать корзину грибов?...

Цена:
429 руб

Полная энциклопедия грибника
Полная энциклопедия грибника
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБНИКА - удобное популярное руководство по собиранию, выращиванию, искусственному разведению, обработке и заготовке грибов. Книга, полезная как новичкам, так и опытным грибникам и грибоводам, содержит описание различных грибов, рассказывает об их строении и пищевой ценности, об опасностях, связанных с их употреблением. Внимание читателя привлекут сведения о лечебных свойствах грибов и рецепты грибных блюд....

Цена:
289 руб

Онищенко Владимир Справочник грибника
Справочник грибника

Книга, которую вы держите в руках, поможет вам сориентироваться в мире грибов. Здесь приводятся не только общие сведения об их строении и биологии, но и характеристики наиболее распространенных съедобных и ядовитых видов. Вы также узнаете, как избежать отравления грибами, получите рекомендации относительно искусственного выращивания съедобных грибов. Ну а рецепты, включенные в книгу, позволят не только насладиться ни с чем не сравнимым вкусом грибных блюд, но и вспомнить чудесные часы, проведенные в лесу в поисках столь желанных грибов.

...

Цена:
69 руб

Ильина Татьяна Александровна Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель

Уникальный справочник, составленный опытным грибником и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Удобная группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке – подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба – для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят с пользой употребить собранные вами лесные богатства.

Новое оформление книги «Грибная палитра. Карманный справочник-определитель».

...

Цена:
229 руб

В царстве грибов
В царстве грибов
Книга знакомит с основами науки о грибах, рассказывает о распространенных видах грибов, об их питательных и лечебных свойствах....

Цена:
649 руб

Грибы в лесу и на столе
Грибы в лесу и на столе
Цена:
262 руб

 Планета грибов, № 2(10) сентябрь 2016 Planet of Fungi
Планета грибов, № 2(10) сентябрь 2016
У вас в руках 10-й номер научно-популярного журнала "Планета грибов" - официального печатного органа Санкт-Петербургского микологического общества. Журнал создается коллективом профессиональных микологов и грибников-любителей, а его статьи охватывают мир грибов на всей нашей планете. В новом номере вы узнаете, как грибы влияют на ход исторических событий и как они относятся к переменам климата, прочитаете об истории культивирования грибов в России и о том, какие грибы можно вырастить на садовом участке или даже на собственном балконе, а также разведаете секрет того, кто осенью посыпает мукой листья клена и дуба. Вместе с нами вы отправитесь в путешествие в Израиль, научитесь отличать съедобные дождевики от их несъедобных и ядовитых двойников, а в кулинарной рубрике — готовить вкуснейшие бутерброды с грибами. И конечно же, традиционные вкладки, в этом выпуске с дождевиками. Желаем вам увлекательного и познавательного чтения, и до новых встреч!...

Цена:
236 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования