Грибник, грибоводство
Цезарев (кесарев) гриб, грибы Кубани
Цезарев (кесарев) гриб

Amanita caesarea (Fr.) Quel.
Шляпка 8—18(23) см в диаметре, 2—3 см толщины, в центре с бугорком, выпуклая, плоская, даже вогнутая, оранжевая, оранжево-красная, позлее несколько бледнеет. Вначале плодовое тело полностью закрыто общим белым покрывалом и имеет яйцевидную форму. Затем наверху покрывало разрывается, и шляпка обнажается, причем это общее покрывало остается у ножки и редко, частично, на шляпке белыми лоскутами, которые вскоре исчезают. Край прямой, цельный, ровный, тонкий, просвечивающийся, рубчатый. Поверхность гладкая, сухая, полая, кожица отделяется от шляпки. Мякоть 0,8—1,3 см толщины, плотная, окраска под кожицей светло-оранжевая, глубже бледно-лимонно-желтая, а над пластинками почти белая. При разломе цвет не изменяется. Вкус сладковатый, запах приятный, грибной. Пластинки свободные, частые, вильчатые, выпуклые, бледно-лимонно-желтые, край пильчатый. Ножка 8—15XI,5 — 2 (3) см, прямая, цилиндрическая, книзу слегка утолщается, основание вздутое, выполненная, потом полая, бледно-лимонно-желтая, затем несколько темнее. Поверхность над кольцом полосатая, сухая, волокнистая. Мякоть плотная, ломкая, к поверхности желтовато-розоватая, к центру почти белая. При разломе цвет не изменяется. Общее покрывало остается у основания ножки, мешковидное, белое. Частное покрывало вверху ножки повисшее, широкое, полосатое, бледно-лнмонно-желтое, одинаковое с ножкой и пластинками.
Споры 8—10X7 мкм, овальные или яйцевидные, гладкие.
Предгорный пояс (окрестности станиц Смоленской, Калужской, Саратовской, Крепостной, Горячего Ключа), в дубовых, грабово-дубовых (с кленом, осиной, боярышником) лесах, на различной почве — песчаной, глинистой, супесчаной, богатой гумусом, довольно сухой, на ровных местах и склонах. Июнь — сентябрь. Температура почвы 18 —21 —15°. Сравнительно редко, необильно, одиночно и группами по нескольку плодовых тел, местами много.
Съедобен, I категории, высококачественный гриб, по вкусовым качествам, пожалуй, не уступает белому грибу. Можно употреблять свежий (вареный, жареный) и маринованный.

источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 2567
Леска флюорокарбоновая - YAMATOYO Fluoro Shock Leader
Флюорокарбон имеет приближенный к воде коэффициент преломления, поэтому пропускает сквозь себя свет, не давая отражений.
274 руб.
Леска флюорокарбоновая - YAMATOYO Super Fluoro 50m. №7 0.435mm 12.5kg
Флюорокарбон практически не растягивается, что, во-первых, не приводит к истончению лески и снижению ее прочности, а во-вторых, позволяет выполнить более жесткую подсечку.
619 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Herbsgreen A Grade Dried Shiitake Mushrooms (1 pound)

$17.85
End Date: Saturday Nov-24-2018 23:45:40 PST
Buy It Now for only: $17.85
|
.5LB - 2LB ALL NATURAL PREMIUM DRIED SHIITAKE MUSHROOM, Fast/Free Shipping!!!

$18.74
End Date: Thursday Dec-13-2018 10:50:41 PST
Buy It Now for only: $18.74
|
1 LB (16 oz) 100% NATURAL ORGANIC PREMIUM DRIED SHIITAKE CHINESE MUSHROOM 4-5 cm

$33.50
End Date: Wednesday Dec-12-2018 10:16:48 PST
Buy It Now for only: $33.50
|
Dried Porcini Mushrooms 1 lb Jar - Direct from the Producer-Free Shipping!

$22.50
End Date: Friday Dec-14-2018 8:49:47 PST
Buy It Now for only: $22.50
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
 Большая иллюстрированная энциклопедия. Грибы России
Большая иллюстрированная энциклопедия. Грибы России
В книге описано почти полторы тысячи видов грибов, относящихся более чем к ста семействам. Каждому виду посвящена краткая статья, в которой описываются главные его особенности, признаки, ареал и съедобность. Любая статья-заметка снабжена цветной фотографией, которая позволяет составить визуальное впечатление о конкретном виде. Благодаря алфавитным спискам в конце издания можно быстро найти информацию о грибе по его русскому или научному названию. Содержание книги отражает самые современные представления о систематике грибов. Уникальное по охвату видов энциклопедическое издание могут использовать в качестве справочного пособия как начинающие грибники, так и любители «тихой охоты» со стажем....

Цена:
829 руб

Любителям грибной охоты
Любителям грибной охоты
Книга знакомит грибников-любителей, всех, кто свободное время проводит в лесу, среди природы, и стремится больше узнать о растительном мире родного края, - с удивительным миром грибов.
Дается краткое описание характеристик, внешних признаков основных, часто встречающихся на территории Саратовской области шляпочных грибов, указаны районы наиболее вероятного их произрастания.
Читатель найдет в книге описание доступных способов заготовки грибов, рецепты приготовления различных грибных блюд....

Цена:
186 руб

Лекарственные растения Украины (Справочник для сборщика и заготовителя)
Лекарственные растения Украины (Справочник для сборщика и заготовителя)
Описано около 192 видов дикорастущих и культивируемых лекарственных растений. О каждом из них приведены такие сведения: ботаническая характеристика, условия произрастания и районы распространения, рекомендации по технике сбора, сушки, упаковки и хранения сырья, качеству сырья соответственно требованиям нормативных документов (стандартов, технических условий, статей фармакопеи), химический состав растений и их использование в медицине и других областях народного хозяйства. Указаны отличительные признаки лекарственных растений и сходных видов, допустимые и недопустимые примеси в лекарственном растительном сырье.
Справочник рассчитан на сборщиков и заготовителей лекарственного растительного сырья, студентов-ботаников, фармацевтов, учителей и всех тех, кто интересуется лекарственными растениями....

Цена:
292 руб

Тебе, грибник
Тебе, грибник
В книге, подготовленной натуралистом-любителем, приводится описание более 150 видов грибов (съедобные, условно-съедобные, несъедобные, ядовитые), даются краткие сведения о пищевой ценности грибов, их вкусовых категориях, биологических особенностях, способах и правилах сбора, о факторах и мероприятиях, при которых в лесах повышается урожай грибов, употребляемых в пищу, о выращивании их в естественных (природных) и искусственных условиях, о заготовке этого продукта впрок (сушка, соление, маринование и др.) и рецептуре приготовления некоторых блюд из свежих грибов....

Цена:
164 руб

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре.

Для широкого круга читателей....

Цена:
151 руб

Энциклопедия грибника
Энциклопедия грибника
"Энциклопедия грибника" представляет собой уникальное издание, содержащее интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах, в том числе и о малоизвестных. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов - съедобных, условно съедобных и ядовитых, а "вкусным" аккордом - оригинальные рецепты приготовления грибов. Много нового читатель узнает о способах переработки и хранения этих даров природы. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно выращивать грибы.

На цветных вклейках представлены "портреты" 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов.

Книга рассчитана на широкий круг читателей....

Цена:
579 руб

Полная энциклопедия грибника
Полная энциклопедия грибника
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБНИКА - удобное популярное руководство по собиранию, выращиванию, искусственному разведению, обработке и заготовке грибов. Книга, полезная как новичкам, так и опытным грибникам и грибоводам, содержит описание различных грибов, рассказывает об их строении и пищевой ценности, об опасностях, связанных с их употреблением. Внимание читателя привлекут сведения о лечебных свойствах грибов и рецепты грибных блюд....

Цена:
289 руб

 Русский лес. Грибы и ягоды (подарочное издание)
Русский лес. Грибы и ягоды (подарочное издание)
Стильно оформленное подарочное издание с шелковым ляссе. Переплет книги выполнен из натуральной кожи с рельефным и золотым тиснением. На обложке присутствуют накладные элементы. Издание с трехсторонним золотым обрезом.

Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX–XX веков. "Русский лес" создан на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX–XX веков....

Цена:
4392 руб

Справочник грибника
Справочник грибника
В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т.д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам и даже белым.
Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из этой книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии....

Цена:
226 руб

 Планета грибов, № 2(10) сентябрь 2016 Planet of Fungi
Планета грибов, № 2(10) сентябрь 2016
У вас в руках 10-й номер научно-популярного журнала "Планета грибов" - официального печатного органа Санкт-Петербургского микологического общества. Журнал создается коллективом профессиональных микологов и грибников-любителей, а его статьи охватывают мир грибов на всей нашей планете. В новом номере вы узнаете, как грибы влияют на ход исторических событий и как они относятся к переменам климата, прочитаете об истории культивирования грибов в России и о том, какие грибы можно вырастить на садовом участке или даже на собственном балконе, а также разведаете секрет того, кто осенью посыпает мукой листья клена и дуба. Вместе с нами вы отправитесь в путешествие в Израиль, научитесь отличать съедобные дождевики от их несъедобных и ядовитых двойников, а в кулинарной рубрике — готовить вкуснейшие бутерброды с грибами. И конечно же, традиционные вкладки, в этом выпуске с дождевиками. Желаем вам увлекательного и познавательного чтения, и до новых встреч!...

Цена:
236 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования