Грибник, грибоводство
Чесночник, грибы Кубани
Чесночник

Murasmius scorodonius (Fr.) Fr.
Шляпка 1—3 см, тонкая, полушаровидная, затем выпуклая, распростертая, желтоватая или буроватая. Край прямой, цельный, ровный, тонкий. Поверхность гладкая, сухая, голая, матовая. Мякоть тонкая, неломкая, беловатая. Вкус и запах чесночные. Пластинки доходят до края шляпки, частые, приросшие, потом свободные, узкие, беловатые, кремоватые, край цельный.
Ножка 3—4X0,2—0,3 см, прямая или изогнутая, центральная, цилиндрическая, сплошная, гладкая, внизу опушенная, шелковистая, сухая, рыжевато-коричневая, внизу более темная, почти черная. Мякоть плотная, твердая, упругая.
Споры 5—8X3—4 мкм, эллипсоидные, яйцевидные, с оттянутым кончиком, гладкие, бесцветные. Горный пояс (окрестности Камышановой Поляны, Архыза, между Псебаем и Зеленчукокой), в различных лесах (бук, клен, граб, лещина, пихта, дуб), на древесине, чаще трухлявой, реже на почве. Июль—сентябрь. Температура воздуха 20—16°. Редко, одиночно и группами, местами много.
Съедобен, IV категории, свежий, сушеный; из-за специфического аромата может быть использован в качестве приправы.

источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 1144
Садок металлический Siweida круглый 35см. 3510
Надежные металлические садки.
297 руб.
Садок металлический Siweida овальный малый 34см. 283410
Надежные металлические садки.
311 руб.
Садок металлический Siweida овальный средний 40см. 28410
Надежные металлические садки.
349 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 8 oz.

$17.95
End Date: Tuesday Jun-5-2018 18:54:17 PDT
Buy It Now for only: $17.95
|
Dried Morel Mushrooms 1oz ~ 1/2lb Fresh

$35.00
End Date: Monday Jun-11-2018 17:00:48 PDT
Buy It Now for only: $35.00
|
Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 4oz.

$15.95
End Date: Thursday Jun-14-2018 9:14:11 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
Giuliano Tartufi Tartufata Truffle Sauce Imported from Italy 2.8oz Exp 2019

$26.50
End Date: Tuesday Jun-12-2018 22:23:00 PDT
Buy It Now for only: $26.50
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Фёдор Карпов Грибы Европейской части России
Грибы Европейской части России
Главная цель этой книги - научить читателя находить и распознавать грибы, помочь разобраться, какие среди них съедобные, ядовитые или просто неприятные на вкус. Познакомить с малоизвестными съедобными грибами, которые порой совсем не хуже, чем популярные боровики, подосиновики, маслята и сыроежки.
В книге приводятся подробные описания внешнего вида грибов, даны советы, где и в какие месяцы их лучше всего искать. И, разумеется, присутствует информация о грибах-двойниках, то есть сведения о том, с каким ядовитым или просто несъедобным грибом можно перепутать самый безобидный подберезовик или лисичку.
Каждое описание гриба сопровождается его качественной фотографией, если надо - то и двумя.
Благодаря небольшому формату справочника его удобно брать с собой на дачу, в парк, на прогулку в лес....

Цена:
284 руб

В. Арчер Грибная энциклопедия
Грибная энциклопедия
"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке....

Цена:
245 руб

Ф. Ф. Карпов Грибы средней полосы России. Атлас-определитель
Грибы средней полосы России. Атлас-определитель
Главная задача этой книги - научить читателя распознавать грибы, помочь разобраться, какие из них съедобные, какие ядовитые или просто неприятные на вкус или запах. Познакомить с малоизвестными съедобными грибами, которые порой совсем не хуже боровиков, подосиновиков и маслят, взялся кандидат биологических наук, доцент медико-биологического факультета Российского государственного медицинского университета Ф.Ф.Карпов. Грибы для него не только профессия, но и давнее увлечение. Так что будьте уверены, что каждую, на ваш взгляд, чистокровную "поганку" пробовал не только он сам, но и вся его семья. В книге приводятся описания внешнего вида грибов, даны советы, где и в какие месяцы их лучше искать. И, разумеется, присутствует информация о грибах-двойниках, то есть сведения о том, с каким смертельно ядовитым или просто горьким грибом можно перепутать шампиньон или подберезовик. Каждое описание гриба сопровождается его большой качественной фотографией, а если надо - то и двумя....

Цена:
669 руб

По грибы. Заметки фенолога
По грибы. Заметки фенолога
Авторы делятся опытом по сбору грибов. Есть советы по приготовлению блюд из грибов, маринование, засолка. Есть таблица периодов сбора грибов....

Цена:
445 руб

Энциклопедия грибника
Энциклопедия грибника
"Энциклопедия грибника" представляет собой уникальное издание, содержащее интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах, в том числе и о малоизвестных. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов - съедобных, условно съедобных и ядовитых, а "вкусным" аккордом - оригинальные рецепты приготовления грибов. Много нового читатель узнает о способах переработки и хранения этих даров природы. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно выращивать грибы.

На цветных вклейках представлены "портреты" 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов.

Книга рассчитана на широкий круг читателей....

Цена:
579 руб

Ильина Татьяна Александровна Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель

Уникальный справочник, составленный опытным грибником и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Удобная группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке – подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба – для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят с пользой употребить собранные вами лесные богатства.

Новое оформление книги «Грибная палитра. Карманный справочник-определитель».

...

Цена:
229 руб

Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедия
Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедия
Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель "тихой охоты" должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, и, конечно, что это за охота без правдивых охотничьих баек? Пусть эта книга станет для вас, уважа-емый читатель, компасом в российских лесных просторах!...

Цена:
189 руб

Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Книга познакомит читателя с видами грибов и ягод Подмосковья. Карты грибника и ягодника, календари роста и сбора грибов и ягод помогут Вам в выборе маршрута. Книга содержит и полезные сведения о рецептах приготовления ягодных и грибных деликатесов....

Цена:
414 руб

Татьяна Ильина По грибы. Все, что нужно знать начинающему грибнику
По грибы. Все, что нужно знать начинающему грибнику
В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".
Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках.
Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.
...

Цена:
519 руб

 О грибах, употребляемых в пищу
О грибах, употребляемых в пищу
Репринт с издания Москва, тип. М. Пономарева, 1834.

Первая на русском языке книга о грибах: О грибах, употребляемых в пищу, как-то: шампиньонах, опенках, маслениках, рыжиках, березовых, осиновых, сморчках, труфелей и проч. приготовлении из оных различных кушаньев, заготовлении впрок, сушении, отваривании и составлении грибного порошка также средство распознавать хорошие грибы от худых. Перевод с немецкого.
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз....

Цена:
226 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования