Грибник, грибоводство
Чесночник, грибы Кубани
Чесночник

Murasmius scorodonius (Fr.) Fr.
Шляпка 1—3 см, тонкая, полушаровидная, затем выпуклая, распростертая, желтоватая или буроватая. Край прямой, цельный, ровный, тонкий. Поверхность гладкая, сухая, голая, матовая. Мякоть тонкая, неломкая, беловатая. Вкус и запах чесночные. Пластинки доходят до края шляпки, частые, приросшие, потом свободные, узкие, беловатые, кремоватые, край цельный.
Ножка 3—4X0,2—0,3 см, прямая или изогнутая, центральная, цилиндрическая, сплошная, гладкая, внизу опушенная, шелковистая, сухая, рыжевато-коричневая, внизу более темная, почти черная. Мякоть плотная, твердая, упругая.
Споры 5—8X3—4 мкм, эллипсоидные, яйцевидные, с оттянутым кончиком, гладкие, бесцветные. Горный пояс (окрестности Камышановой Поляны, Архыза, между Псебаем и Зеленчукокой), в различных лесах (бук, клен, граб, лещина, пихта, дуб), на древесине, чаще трухлявой, реже на почве. Июль—сентябрь. Температура воздуха 20—16°. Редко, одиночно и группами, местами много.
Съедобен, IV категории, свежий, сушеный; из-за специфического аромата может быть использован в качестве приправы.

источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 1207
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 8 oz.

$55.00
End Date: Wednesday Jul-25-2018 11:04:12 PDT
Buy It Now for only: $55.00
|
Idaho morel mushrooms dried, 8oz.

$35.00
End Date: Thursday Jul-19-2018 18:11:03 PDT
Buy It Now for only: $35.00
|
2018 Idaho Morel Mushrooms, Whole (Dried) 4 oz.

$30.00
End Date: Friday Aug-10-2018 17:00:48 PDT
Buy It Now for only: $30.00
|
Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 4oz.

$20.99
End Date: Wednesday Jul-25-2018 18:14:06 PDT
Buy It Now for only: $20.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
М. В. Вишневский За грибами с ноября по май
За грибами с ноября по май
В книге приводятся сведения о грибах, растущих в непривычное для грибников, холодное время года - с начала ноября до конца мая. Издание сопровождается цветными фотографиями, что в большой мере упростит распознавание грибов в природе.

Карманный формат книги позволит взять ее в поход за грибами. Справочник предназначен для грибников-любителей средней полосы России....

Цена:
117 руб

Грибы. Иллюстрированный справочник
Грибы. Иллюстрированный справочник

Эта книга предназначена для начинающих и опытных грибников, которые порой затрудняются в определении собранных грибов. Книга поможет вам простыми и наглядными методами определить разновидность того или иного гриба. С этой целью в ней помещены крупные и подробные фотографии, позволяющие получить максимально точное представление об отличительных признаках грибов. В настоящем справочнике дано описание лишь около полусотни видов грибов, что, конечно, несопоставимо с тем разнообразием грибов, которое можно встретить в России. Однако это наиболее часто встречающиеся и чаще всего употребляемые в пищу грибы. Желаем нашим читателям приятного отдыха на лоне природы и изысканных грибных деликатесов на столе!

...

Цена:
609 руб

Тебе, грибник
Тебе, грибник
В книге, подготовленной натуралистом-любителем, приводится описание более 150 видов грибов (съедобные, условно-съедобные, несъедобные, ядовитые), даются краткие сведения о пищевой ценности грибов, их вкусовых категориях, биологических особенностях, способах и правилах сбора, о факторах и мероприятиях, при которых в лесах повышается урожай грибов, употребляемых в пищу, о выращивании их в естественных (природных) и искусственных условиях, о заготовке этого продукта впрок (сушка, соление, маринование и др.) и рецептуре приготовления некоторых блюд из свежих грибов....

Цена:
164 руб

Все о грибах
Все о грибах
Даны различные справочные сведения, знакомящие читателя с историей и современными достижениями науки о грибах - микологии. Рассмотрены вопросы о месте грибов в живой природе, классификация, строение и распространение грибов. Показаны их роль в хозяйственной деятельности человека, возможности хозяйственного использования, охрана.

Для любителей сбора грибов и широкого круга читателей....

Цена:
363 руб

А. Н. Матанцев, С. Г. Матанцева Грибы. Справочник-определитель
Грибы. Справочник-определитель
В книге приводится описание 379 видов грибов, растущих на всей территории России, а также привозимых из-за рубежа и широко продаваемых в магазинах. Текст иллюстрирован 1500 авторскими фотографиями грибов, которые показаны в разных ракурсах, в природных биотопах. Приведены характерные для каждого вида детали, поэтому представленный материал относится к классу определителей. Дается информация по описанию вида, по категориям съедобности, месту обитания, сезону произрастания, указываются ядовитые двойники. Грибы систематизированы по семействам, начиная от самого популярного семейства болетовых, куда входят белые, подосиновики, подберезовики, моховики, маслята.

Книга может быть рекомендована школьникам, студентам и специалистам, а также широкому кругу грибников, экологов и любителей природы....

Цена:
404 руб

Народные советы грибникам
Народные советы грибникам
Книга предоставляет любителям "тихой охоты" самые полные сведения о грибах. Вы узнаете, что такое грибы с научной точки зрения; какие грибы растут на территории нашей страны и как отличить съедобные от ядовитых; в какое время года вырастает тот или иной вид грибов и в каких лесах его можно найти; и наконец, вниманию читателя предлагаются рецепты грибных блюд и полезные советы по заготовке грибов на зиму. В книге приводится подробное описание грибов, растущих в наших широтах, а также их цветные изображения....

Цена:
191 руб

Ильина Татьяна Александровна Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель

Уникальный справочник, составленный опытным грибником и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Удобная группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке – подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба – для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят с пользой употребить собранные вами лесные богатства.

Новое оформление книги «Грибная палитра. Карманный справочник-определитель».

...

Цена:
229 руб

Звонарев Николай Михайлович Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Николай Михайлович – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!

Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

...

Цена:
25 руб

Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедия
Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедия
Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель "тихой охоты" должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, и, конечно, что это за охота без правдивых охотничьих баек? Пусть эта книга станет для вас, уважа-емый читатель, компасом в российских лесных просторах!...

Цена:
189 руб

Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Книга познакомит читателя с видами грибов и ягод Подмосковья. Карты грибника и ягодника, календари роста и сбора грибов и ягод помогут Вам в выборе маршрута. Книга содержит и полезные сведения о рецептах приготовления ягодных и грибных деликатесов....

Цена:
363 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования