Грибник, грибоводство
Шапочка сморчковая, грибы Кубани
Шапочка сморчковая

Verpa bohemica (Krombh.) Schroet.
Шляпка 2—4X2—3 см, колокольчатая, иногда верхушка придавленная, бурая, буроватая или буровато-желтая. Край свободный, не приросший к ножке. Поверхность продольно-морщинистая. Мякоть тонкая, восковидная, ломкая, белая. Вкус и запах приятные, грибные. Ножка 7—14X1,5—2 см, прямая или слегка изогнутая, книзу утолщенная, выполненная (мякоть ватообразная), потом полая, центральная, гладкая, белая, беловатая или кремовая.
Споры 60—80X18—22 мкм, эллипсоидные, бесцветные, в массе желтоватые.
Повсеместно (ботанический сад Кубанского госуниверситета, прикубанский лес, калужский лес — возле сосняк а, в осиннике на 29-м км), в лиственных и смешанных лесах, преимущественно осиновых и тополевых, на суглинистой, супесчаной почве. Апрель—май. Температура почвы 12—17°. Редко, группами, иногда много.
Съедобен, III категории. Используется после отваривания в течение 5—10 мин, удаления отвара и промывания холодной водой. Употребляется в пищу жареный, тушеный, сушеный. Не требует специальной обработки, используется так же, как и все другие съедобные грибы.

 


источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 1487
Блесна колеблющаяся Pontoon21 SABLETTA, 78мм, 24.0 гр. (P21-SP-SBL-24)
Идеальные пропорции длины и ширины
372 руб.
Блесна колеблющаяся Pontoon21 SABLETTA, 87мм, 28.0 гр. (P21-SP-SBL-28)
Идеальные пропорции длины и ширины
387 руб.
Блесна колеблющаяся Pontoon21 SABLETTA, 78мм, 30.0 гр. (P21-SP-SBL-30)
Идеальные пропорции длины и ширины
403 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Fresh Morel Mushrooms Midwest Blonde/Gray Morels Now Shipping 1/2 Pound

$35.00
End Date: Thursday Jun-6-2019 17:00:48 PDT
Buy It Now for only: $35.00
|
WILD Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 4oz.

$19.95
End Date: Monday Jun-10-2019 11:51:28 PDT
Buy It Now for only: $19.95
|
Fresh Dried Black, Tan & Blonde Morel Mushrooms 1oz ~ 1/2lb Fresh

$29.99
End Date: Tuesday Jun-18-2019 19:50:06 PDT
Buy It Now for only: $29.99
|
4 Ounces Of DRIED MOREL MUSHROOMS

$23.00
End Date: Saturday Jun-22-2019 17:26:41 PDT
Buy It Now for only: $23.00
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Съедобные и ядовитые грибы
Съедобные и ядовитые грибы
Брошюра содержит научно-познавательный материал о грибах, практические сведения о технике сбора грибов, разоблачает предрассудки неправильного определения съедобности грибов.

В брошюре школьник найдёт ботанические сведения о грибах, а также описания и цветные изображения съедобных и ядовитых грибов....

Цена:
288 руб

М. Н. Сергеева, Н. Г. Замятина, Л. В. Гарибова Грибы. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов
Грибы. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов
Книга содержит полезные сведения о сборе, заготовке и приготовлении грибов. В ней представлено около 250 видов съедобных, ядовитых и целебных грибов, легко узнаваемых не только по иллюстрациям, но и по точным и подробным описаниям в тексте. Отдельная глава посвящена способам выращивания грибов в домашних условиях....

Цена:
729 руб

Любителям грибной охоты
Любителям грибной охоты
Книга знакомит грибников-любителей, всех, кто свободное время проводит в лесу, среди природы, и стремится больше узнать о растительном мире родного края, - с удивительным миром грибов.
Дается краткое описание характеристик, внешних признаков основных, часто встречающихся на территории Саратовской области шляпочных грибов, указаны районы наиболее вероятного их произрастания.
Читатель найдет в книге описание доступных способов заготовки грибов, рецепты приготовления различных грибных блюд....

Цена:
205 руб

Грибы. Большая энциклопедия Houby ceska encyklopedie
Грибы. Большая энциклопедия
Эта уникальная книга знакомит с удивительным царством грибов, учит любить, узнавать, собирать и использовать разные их виды.

Книга о таинственном мире грибов, которая существенно отличается от обычных атласов для грибников. Помимо описаний и иллюстраций, призванных помочь "узнать" при встрече тот или иной гриб, в ней содержатся сведения об истории и традициях собирания грибов в разных странах мира.

Специальный раздел посвящен грибным отравлениям, а также плесеням - особой разновидности грибов, опасность которых для здоровья часто недооценивается.

В главе "Грибы в кулинарии" собраны наиболее интересные рецепты приготовления блюд из грибов. Собственно атлас включает 449 видов грибов, а в других главах представлено еще около полусотни фотографий.

Большинство описаний видов составил известный чешский миколог Франтишек Котлаба, часть видов описал миколог Владимир Антонин, а руководил всей работой авторитетный чешский ученый Зденек Поузар, что, несомненно, может служить гарантией высочайшего научного уровня книги. В подготовке русского издания участвовал один из ведущих российских микологов доктор биологических наук, профессор В.П.Прохоров....

Цена:
1550 руб

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре.

Для широкого круга читателей....

Цена:
139 руб

Все о грибах. 100 съедобных и несъедобных грибов России
Все о грибах. 100 съедобных и несъедобных грибов России
В этой книге читатель найдет максимально полную информацию о грибах, произрастающих в лесах России: подробное описание более 100 видов грибов, советы грибникам, способы приготовления различных блюд, лечебные свойства грибов, домашнее грибоводство. Особое внимание уделено описанию ядовитых грибов, их характерным признакам и первой помощи при отравлении грибами.
Книга будет полезна и интересна как начинающим, так и опытным грибникам....

Цена:
138 руб

Справочник грибника
Справочник грибника
Справочник поможет любителю "тихой охоты" ориентироваться в многообразии растущих в русском лесу грибов, отличить съедобный гриб от несъедобного, научит, как отыскивать грибные места, как не заблудиться в лесу, предугадать время появления различных видов грибов.

Здесь вы найдете советы по заготовке грибов впрок (сушке, солению, маринованию, замораживанию и др.) и приготовлению вкусных грибных блюд....

Цена:
221 руб

Сбор и заготовка грибов
Сбор и заготовка грибов
Описаны наиболее распространенные виды, встречающиеся в лесах средней полосы европейской части СССР. Даны методы учета грибных ресурсов, рекомендации по размещению грибоварочно-заготовительных пунктов, изложены основные принципы работы консервных цехов. Особое внимание уделено рациональному использованию грибных ресурсов, а также вопросам заготовки и переработки грибов.

Для сборщиков грибов....

Цена:
532 руб

Матанцев Александр Николаевич, Матанцева Светлана Григорьевна Самые распространенные съедобные грибы
Самые распространенные съедобные грибы

Карманный атлас-определитель поможет как опытным, так и начинающим грибникам расширить «улов» съедобных грибов, распространенных на всей территории России, а подробное описание не даст спутать их с ядовитыми двойниками. Здесь же дана информация о категории съедобности каждого вида, сезоне роста, вариациях окраски и местах произрастания.

...

Цена:
149 руб

Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Книга познакомит читателя с видами грибов и ягод Подмосковья. Карты грибника и ягодника, календари роста и сбора грибов и ягод помогут Вам в выборе маршрута. Книга содержит и полезные сведения о рецептах приготовления ягодных и грибных деликатесов....

Цена:
699 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования