Грибник, грибоводство
Шапочка сморчковая, грибы Кубани
Шапочка сморчковая

Verpa bohemica (Krombh.) Schroet.
Шляпка 2—4X2—3 см, колокольчатая, иногда верхушка придавленная, бурая, буроватая или буровато-желтая. Край свободный, не приросший к ножке. Поверхность продольно-морщинистая. Мякоть тонкая, восковидная, ломкая, белая. Вкус и запах приятные, грибные. Ножка 7—14X1,5—2 см, прямая или слегка изогнутая, книзу утолщенная, выполненная (мякоть ватообразная), потом полая, центральная, гладкая, белая, беловатая или кремовая.
Споры 60—80X18—22 мкм, эллипсоидные, бесцветные, в массе желтоватые.
Повсеместно (ботанический сад Кубанского госуниверситета, прикубанский лес, калужский лес — возле сосняк а, в осиннике на 29-м км), в лиственных и смешанных лесах, преимущественно осиновых и тополевых, на суглинистой, супесчаной почве. Апрель—май. Температура почвы 12—17°. Редко, группами, иногда много.
Съедобен, III категории. Используется после отваривания в течение 5—10 мин, удаления отвара и промывания холодной водой. Употребляется в пищу жареный, тушеный, сушеный. Не требует специальной обработки, используется так же, как и все другие съедобные грибы.

 


источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 923
Спиннинг DAIWA Crossfire (2,40м 15-40г) CF802MFS-AD
Самая популярная серия спиннингов в России.
2 370 руб.
Спиннинг DAIWA Crossfire (2,40м 8-35г) CF802MLFS-AD
Самая популярная серия спиннингов в России.
2 325 руб.
Филейный нож Rapala (лезвие 10 см, мягк. рукоятка)BP704SH1
Предназначен для вырезания филе, а также легко снять кожу, пленку и отделить жилы рыбы от кости.
1 190 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Morel Mushrooms, Dried Half Pound

$19.99
End Date: Monday Feb-26-2018 6:14:23 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
VA Straight From VIRGINIA Two Oz. Thats Right 2 OUNCES of DRIED MOREL MUSHROOMS

$19.99
End Date: Sunday Mar-18-2018 11:50:41 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
1 LB (16 oz) 100% NATURAL ORGANIC PREMIUM DRIED SHIITAKE CHINESE MUSHROOM 4-5 cm

$18.00
End Date: Saturday Feb-24-2018 13:22:13 PST
Buy It Now for only: $18.00
|
Chaga $35 2lb $18.00 1lb Mushroom Chunks Powder Fresh Wild Harvest Dried Organic

$35.00
End Date: Saturday Feb-24-2018 13:22:13 PST
Buy It Now for only: $35.00
|
Шапочка для камуфляжа из офицера

$20.99
End Date: Mar-20 12:14
Buy It Now for only: US $20.99
Buy it now |
Костюм "Красная Шапочка" размер 46-48 2585-46-48

$45.87
End Date: Mar-10 09:15
Buy It Now for only: US $45.87
Buy it now |
Костюм "Классная шапочка" размер 46-48 2430-46-48

$36.66
End Date: Mar-10 09:15
Buy It Now for only: US $36.66
Buy it now |
Конфеты ассорти. Красная Шапочка,Мишка на Севере, Аленка.

$1.00 (0 Bids)
End Date: Feb-22 05:13
Buy It Now for only: US $10.00
| Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Морские круизы
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
М. В. Вишневский За грибами с ноября по май
За грибами с ноября по май
В книге приводятся сведения о грибах, растущих в непривычное для грибников, холодное время года - с начала ноября до конца мая. Издание сопровождается цветными фотографиями, что в большой мере упростит распознавание грибов в природе.

Карманный формат книги позволит взять ее в поход за грибами. Справочник предназначен для грибников-любителей средней полосы России....

Цена:
111 руб

 Грибная энциклопедия
Грибная энциклопедия
"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке....

Цена:
186 руб

Съедобные и ядовитые грибы
Съедобные и ядовитые грибы
Книга является практическим руководством для определения грибов, учит отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно ориентироваться в сроках плодоношения и местах произрастания грибов. Знакомит читателя с особенностями жизни шляпочных грибов, с их строением, раскрывает роль и значение грибов.

Рассчитана на широкий круг читателей: биологов - преподавателей и студентов, заготовителей грибов, работников краеведческих музеев, руководителей кружков юннатов, а также на грибников-любителей....

Цена:
489 руб

Грибы. Справочник
Грибы. Справочник
В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны рецепты их приготовления....

Цена:
559 руб

Целебные ягоды леса
Целебные ягоды леса
Книга кандидата биологических наук В.П.Дробышева поможет узнать много нового об известных и любимых всеми ягодах: бруснике, чернике, морошке, голубике, клюкве, рябине, толокнянке и малине. Как правильно приготовить эти ягоды, чтобы сохранить их, как достигнуть максимального лечебного эффекта и как можно использовать их в косметических целях.
Книга предназначена для широкого круга читателей....

Цена:
113 руб

Грибы наших лесов
Грибы наших лесов
/ Минск...

Цена:
239 руб

К. Булгаков Малоизвестные съедобные грибы
Малоизвестные съедобные грибы
Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов.

Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу....

Цена:
210 руб

Грибы
Грибы
Книга повествует о грибах, их значении в жизни природы и человека, правилах и сроках сбора грибов. Основная часть книги посвящена описанию отличительных признаков грибов по принципу их парности, а именно, рядом с описанием съедобного гриба даются отличительные признаки его несъедобного "двойника".

Книга адресована широкому кругу читателей и, прежде всего, любителям грибной охоты....

Цена:
239 руб

Романова Анна Геннадьевна, Булатова Алла Евгеньевна Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.

...

Цена:
200 руб

Ильина Татьяна Александровна Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.

Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

...

Цена:
229 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования