Грибник, грибоводство
Трюфели, терминология грибов

Трюфели

Трюфели - группа грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами, относятся к аскомицетам. Плодовые тела трюфелей, в зависимости от вида, по величине могут быть от лесного ореха до крупного картофельного клубня и даже крупнее, а масса их иногда достигает 1 кг. Наиболее известны грибы Tuber, так называемые настоящие трюфели. Наружная часть плодового тела настоящего трюфеля представляет собой кожистый слой - перидия, который снаружи может быть гладким, растрескивающимся или покрытым бородавками. Мясистая ткань гриба на разрезе имеет характерный мраморный рисунок, состоящий из чередующихся светлых и темных прожилок. Светлые прожилки носят наименование внутренних вен, а вторые — наружных. У некоторых видов трюфелей, например, Трюфель красный (Tuber rufum), наружные вены сходятся к одному пункту на поверхности плодового тела, где его оболочка прорывается, и они таким образом открываются наружу. У других, например у Трюфеля летного или Русского черного трюфеля (Тuber aestivum), таких точек на поверхности плодового тела несколько. Внутренние вены отходят от наружных частей под общей оболочкой и загибаются к одному и тому же пункту. Сумки трюфелей располагаются в плодовом теле либо на внутренних венах, либо распределяются в гнездообразно в специальных многоклеточных образованиях - аскокарпах. Сумки трюфелевых грибов имеют разнообразную форму. Они могут быть шаровидные, овальные, булавовидные, мешковидные, реже цилиндрические, содержащие 1, 2, 4 или 8 спор. Аскоспоры всегда одноклеточные, бесцветные или бурые, шаровидные или эллипсовидные. Освобождение спор происходит пассивно при полном разрушении аскокарпа, либо при поедании их животными. Трюфели встречаются, главным образом, в лесах, многие образуют микоризу. Из съедобных упомянем, например, Трюфель черный французский или Перигорский(Tuber melanosporum), отличающийся неповторимым ароматом. Из настоящих трюфелей у нас наиболее распостранен Белый польский или Троицкий трюфель (Choiromyces meandriformis), он встречается также в Московской области. Настоящие трюфели ищут с помощью специально обученных собак, свиней и даже медведей; находящееся под землей плодовое тело можно обнаружить также по рою мух над ним. Оленьи трюфели, грибы из рода Elaphomyces, живут в наших лесах во мху, несъедобны, но активно поедаются оленями, белками и бурундуками. Известно около 100 видов, встречаются в умеренном поясе обоих полушарий.

Полезные сайты:
Петерлайф.рф
Энциклопедия Москва MoscowMSK.ru
Энциклопедия С-Петербург Peterlife.ru
Все горячие новости дня Allhotnews Allhotnews.ru
Фермерское хозяйство YФермер.ру


просмотров: 1869
Спиннинг Major Craft Vierra VRS-762ML 4-19гр, 2.29 м
Универсальный спиннинг. И строй, и сенсорика удилища идеально подходят для ловли джигом и для рывковых проводок минноу и попперов.
7 100 руб.
Крючки тройники VMC 7552BN (№10 – № 4 )
Кованые тройники из углеродистой стали с покрытием черный никель.
518 руб.
Спиннинг Major Craft Vierra VRS-802H 15-56гр, 2.44 м
Классический джиговый спиннинг. И строй, и сенсорика удилища идеально подходят для ловли джигом и поводковыми оснастками.
7 351 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Fresh Passion Fruit from Florida (8 Pounds)

$35.00
End Date: Saturday Jul-6-2019 17:00:48 PDT
Buy It Now for only: $35.00
|
WILD Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 4oz.

$23.00
End Date: Monday Jul-22-2019 17:26:41 PDT
Buy It Now for only: $23.00
|
WILD Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 2 oz.

$43.98
End Date: Tuesday Jul-2-2019 18:06:21 PDT
Buy It Now for only: $43.98
|
MEDJOOL DATES Naturally Grown in California 10 LBS

$75.00
End Date: Monday Jul-1-2019 15:54:44 PDT
Buy It Now for only: $75.00
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования