Грибник, грибоводство
Шампиньоны, тушенные с картофелем, вкусняшки грибные для вашего стола

Шампиньоны, тушенные с картофелем

Подготовленные шампиньоны припустить в кипящей воде, затем нарезать крупными дольками и обжарить на сильном огне в течение 5-7 мин, затем положить их в сотейник или кастрюлю, залить сметанным соусом, добавить соль, специи, пассированный лук. Картофель нарезать кубиками, слегка обжарить и положить в грибы. Петрушку, сельдерей нарезать соломкой, спассировать и соединить с грибами и картофелем, тушить до готовности (10-12 мин).

При подаче блюдо посыпать зеленью.

Продукты: 5-6 шампиньонов, 2-3 картофелины, 1 головка репчатого лука, 1-2 ст. ложки сметанного соуса, специи, соль, можно положить мускатный тертый орех.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1355
Блесна вращалка Blue Fox Vibrax Flake №3 6.0гр. (BFFL3)
Вряд ли найдется человек, который бы никогда ничего не слышал о блеснах Blue Fox.
308 руб.
Блесна вращалка Blue Fox Vibrax Shad №1 4.0гр. (BFSD1)
Вряд ли найдется человек, который бы никогда ничего не слышал о блеснах Blue Fox.
259 руб.
Блесна вращалка Blue Fox Vibrax Shad №2 6.0гр. (BFSD2)
Вряд ли найдется человек, который бы никогда ничего не слышал о блеснах Blue Fox.
273 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 8 oz.

$27.25
End Date: Monday Oct-22-2018 8:10:56 PDT
Buy It Now for only: $27.25
|
Dried Porcini Mushroom Powder 1 lb Bag-Direct from the Producer - Free Shipping!

$21.50
End Date: Friday Sep-28-2018 13:17:22 PDT
Buy It Now for only: $21.50
|
Morel Mushrooms f/ Montana Mountain 2018 No Stem(Dried) - 2oz - 1lb, Best Prices

$18.99
End Date: Thursday Oct-4-2018 14:39:08 PDT
Buy It Now for only: $18.99
|
Forager ORGANIC 7 Mushroom Coffee Blend - healthy focus paleo keto bulletproof

$12.95
End Date: Tuesday Oct-23-2018 10:05:36 PDT
Buy It Now for only: $12.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Полная энциклопедия грибника
Полная энциклопедия грибника
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБНИКА - удобное популярное руководство по собиранию, выращиванию, искусственному разведению, обработке и заготовке грибов. Книга, полезная как новичкам, так и опытным грибникам и грибоводам, содержит описание различных грибов, рассказывает об их строении и пищевой ценности, об опасностях, связанных с их употреблением. Внимание читателя привлекут сведения о лечебных свойствах грибов и рецепты грибных блюд....

Цена:
289 руб

Грибы
Грибы
В красочной справочной книге описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. В сравнительных таблицах приведены методы отличия грибов-двойников, показаны их отличительные признаки. Рассказано об охране грибных ресурсов, выращивания грибов в культуре, способах заготовки и переработки.
В третье издание внесены изменения в перечень съедобных и условно съедобных грибов.
Книга предназначена для грибников-любителей....

Цена:
849 руб

Секреты заядлого грибника
Секреты заядлого грибника
Хотите стать удачливым грибником, если таковым себя пока не считаете? Тогда возьмите в помощники книгу, которую держите в руках! В этой книге содержатся малоизвестные сведения о "странных детях природы", их полезных и вредных свойствах. Раскрываются секреты сбора грибов, описаны способы, в том числе старинные, их заготовки впрок. Даются советы по созданию собственных щедрых грибовищ. Приведены оригинальные рецепты приготовления вкуснейших блюд из лесных даров....

Цена:
529 руб

Грибы. Иллюстрированный справочник
Грибы. Иллюстрированный справочник

Эта книга предназначена для начинающих и опытных грибников, которые порой затрудняются в определении собранных грибов. Книга поможет вам простыми и наглядными методами определить разновидность того или иного гриба. С этой целью в ней помещены крупные и подробные фотографии, позволяющие получить максимально точное представление об отличительных признаках грибов. В настоящем справочнике дано описание лишь около полусотни видов грибов, что, конечно, несопоставимо с тем разнообразием грибов, которое можно встретить в России. Однако это наиболее часто встречающиеся и чаще всего употребляемые в пищу грибы. Желаем нашим читателям приятного отдыха на лоне природы и изысканных грибных деликатесов на столе!

...

Цена:
609 руб

Дары природы. Травы, ягоды, грибы
Дары природы. Травы, ягоды, грибы
Читатель найдет в книге и поэтическое, красочное описание сбора грибов, ягод, целебных трав, и рассказ о коварных растениях и растениях-легендах, узнает о грибах съедобных и ядовитых. Книга содержит множество практических советов: как заготовить и сохранить собранные богатства природы, какие блюда можно приготовить из них.
Рассказывая о сборе лекарственных трав, грибов, ягод, авторы постоянно подчеркивают необходимость бережного отношения к природе - ведь богатства ее бесконечны, но не беспредельны....

Цена:
699 руб

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре.

Для широкого круга читателей....

Цена:
151 руб

 Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях.

Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей....

Цена:
209 руб

Звонарев Николай Михайлович Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Николай Михайлович – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!

Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

...

Цена:
25 руб

Поленов А. Б. Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим
Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим

Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

...

Цена:
249 руб

А. Н. Матанцев,  С. Г. Матанцев Самые распространенные съедобные грибы
Самые распространенные съедобные грибы
Карманный атлас-определитель поможет как опытным, так и начинающим грибникам расширить «улов» съедобных грибов, распространенных на всей территории России. Подробное описание каждого вида поможет вам с легкостью отличить подберезовик, лисичку, боровик, а также более шестидесяти видов самых распространенных грибов от их двойников, в том числе и ядовитых....

Цена:
226 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования