Грибник, грибоводство
Волованы из фасоли с грибами, вкусняшки грибные для вашего стола

Волованы из фасоли с грибами

Сварить в воде с луком и кореньями белую фасоль до мягкости, слить отвар и протереть ее в горячем виде вместе с кореньями и луком через сито. К полученному пюре добавить соль, перец, желток и хорошо перемешать.

На блюдо или порционную сковороду положить два тонких ломтика копченой вареной грудинки без кожи. Пюре из фасоли положить в кондитерский конусный мешок с металлической трубочкой на конце и выпустить его на каждый ломтик грудинки так, чтобы получились овальные кольца. Внутрь этого кольца положить фарш из грибов и вареной ветчины или жареной телятины, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запечь до образования на поверхности румяной корочки.

Для приготовления фарша свежие грибы (белые или шампиньоны) и соленый вареный язык или нежирную ветчину нарезать кубиками (7-8 мм), поджарить на свином смальце, добавить красный мясной соус и прокипятить.

Подавать волованы в той же посуде, в которой они запекались.

Продукты: на 10 волованов по 25 г - 6 ст. ложек муки, 6 ст. ложек маргарина сливочного, 1/2 чайной ложки 80%-ного уксуса, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль, яйцо для смазки, 5-6 шт. грибов, 1/2 стакана фасоли или бобов.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1707
Силовая спиннинговая катушка Penn Conflict II 4000 Spin Reel Box
С этой катушкой можно смело идти на трофейную рыбалку и быть уверенным что она не подведет в нужный момент.
18 544 руб.
Спиннинговая катушка Penn Fierce II 2500 Spin Box
Данная модель отлично подойдет как для начинающего так и для опытного рыболова.
7 059 руб.
Безынерционная катушка с байтрайнером Penn Fierce II 2500LL Spin Box
Данная модель отлично подойдет как для начинающего так и для опытного рыболова.
8 826 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Fresh Passion Fruit from Florida (8 Pounds)

$24.99
End Date: Sunday Aug-11-2019 11:50:12 PDT
Buy It Now for only: $24.99
|
Starbucks (3-Pack) Freeze Dried Dragonfruit 2.65oz Each

$39.98
End Date: Friday Jul-19-2019 17:37:22 PDT
Buy It Now for only: $39.98
|
MEDJOOL DATES Naturally Grown in California

$27.49
End Date: Saturday Aug-24-2019 7:07:23 PDT
Buy It Now for only: $27.49
|
Organic Medjool Dates by Food to Live

$45.49
End Date: Saturday Aug-24-2019 7:07:23 PDT
Buy It Now for only: $45.49
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования