Грибник, грибоводство
Грибы в сметане с сыром, вкусняшки грибные для вашего стола

Грибы в сметане с сыром

Свежие грибы перебрать, промыть, отварить в подсоленной воде в течение 8-10 мин, нарезать крупными кусками и обжарить. Затем за­лить сметанным соусом и прокипятить.

Подготовленные грибы уложить на порционную сковородку, смазанную маслом, добавить мелко нарезанный репчатый лук, перемешать всю массу, выровнять ножом, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до образования румяной корочки. При подаче на стол (в той же посуде) полить маслом и посыпать зеленью.

Продукты: 200 г свежих грибов, 1 ст. ложка масла, 4-5 ст. ложек сметанного соуса, 1 чайная ложка сыра, 1/2 головки репчатого лука.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1117
Колеблющаяся блесна Kuusamo Professor 3 (75мм;9гр)
Не одна щука не проплывет мимо этой блесны
450 руб.
Карбоновый спиннинг Maximus STRIKER-X 24M (2.4м, 10-30гр)
Супер популярная серия теперь в обновленной оболочке, имеет более качественный и серьезный обвес.
5 015 руб.
Карбоновый спиннинг Maximus STRIKER-X 24MH (2.4м, 15-40гр)
Супер популярная серия теперь в обновленной оболочке, имеет более качественный и серьезный обвес.
5 296 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 8 oz.

$27.25
End Date: Monday Oct-22-2018 8:10:56 PDT
Buy It Now for only: $27.25
|
Dried Porcini Mushroom Powder 1 lb Bag-Direct from the Producer - Free Shipping!

$12.95
End Date: Tuesday Oct-23-2018 10:05:36 PDT
Buy It Now for only: $12.95
|
50g Grams Mushroom House Dried Black Winter Truffles Free Postage

$18.99
End Date: Thursday Oct-4-2018 14:39:08 PDT
Buy It Now for only: $18.99
|
Forager ORGANIC 7 Mushroom Coffee Blend - healthy focus paleo keto bulletproof

$21.50
End Date: Friday Sep-28-2018 13:17:22 PDT
Buy It Now for only: $21.50
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Грибы
Грибы
Основная цель книги известного чехословацкого миколога-любителя и известного художника Аурела Дермека "Грибы" познакомить любителей "третьей охоты" с основными, наиболее распространенными съедобными и ядовитыми грибами. Научить читателя отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно ориентироваться в сроках появления плодовых тел и местах произрастания грибов. Книга А.Дермека содержит сведении о росте, размножении, строении, биологических особенностях грибов, о технике сбора и способах переработки, о пищевой ценности грибов, ядах содержащихся в них, о первой помощи при грибных отравлениях. В книге имеются "вкусные", оригинальные малоизвестные нашим читателям рецепты грибных блюд.
Своеобразие книги А.Дермека "Грибы" заключается и в том, что она иллюстрирована оригинальными, цветными рисунками, выполненными автором, которые с документальной точностью передают богатство цветовой гаммы удивительного мира шляпочных грибов.
Книга "Грибы" будет полезна всем, для кого сбор грибов - зарядка бодростью, удивительное занятие, которое доставляет радость, приобщает к грибным тайнам природы, вводит в красочный мир леса, полный загадок, поиска, неожиданностей....

Цена:
529 руб

 Русский лес. Грибы и ягоды
Русский лес. Грибы и ягоды
Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX-XX веков.
Книга РУССКИЙ ЛЕС создана на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX-XX веков (Кайгородова, Богданова и др.). При подготовке к изданию тексты переработаны с учетом современных научных данных и сведений....

Цена:
2389 руб

 Русский лес. Грибы и ягоды (подарочное издание)
Русский лес. Грибы и ягоды (подарочное издание)
Стильно оформленное подарочное издание с шелковым ляссе. Переплет книги выполнен из натуральной кожи с рельефным и золотым тиснением. На обложке присутствуют накладные элементы. Издание с трехсторонним золотым обрезом.

Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX–XX веков. "Русский лес" создан на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX–XX веков....

Цена:
5090 руб

Колядов А.И. Грибная охота. Советы опытного грибника
Грибная охота. Советы опытного грибника
Сбор грибов, как и любая другая охота, - одновременно и праздник души, и целая наука со своими секретами и открытиями, провалами и достижениями, счастливцами и несчастливцами.
Задача этой книги - вооружить начинающего грибника набором основных правил, которые помогут в лесу, избавят от некоторых распространенных заблуждений, внушат уверенность в своих силах, разовьют и укрепят интерес к третьей охоте.
В этой книге вы найдете: подробные описания видов, более 150 красочных фотографий, сроки сбора различных грибов, практические советы и рекомендации, проверенные и безопасные способы переработки, рецепты вкуснейших блюд....

Цена:
379 руб

Энциклопедия грибов
Энциклопедия грибов
В книге рассказывается обо всех грибах, как известных, так и малоизвестных: где и когда они растут, как выглядят, как отличить съедобный гриб от несъедобного, какие особенности приготовления характерны для того или иного гриба. Яркие реалистичные рисунки помогут вам точно определить найденный гриб....

Цена:
224 руб

А. Н. Матанцев, С. Г. Матанцева Грибы. Карманный справочник-определитель
Грибы. Карманный справочник-определитель
Новый справочник-определитель станет верным другом каждому грибнику. Справочник уникален тем, что в нем вы найдете подробное описание каждого вида и его двойника, категорию съедобности, а также сезонности грибов. К тому же большое количество авторских фотографий обоих видов поможет быстро уловить нюансы различий. Грибы систематизированы по семействам, начиная от самого популярного семейства болетовых, куда входят белые, подосиновики, подберезовики, моховики, маслята....

Цена:
315 руб

А. Н. Матанцев,  С. Г. Матанцев Самые распространенные съедобные грибы
Самые распространенные съедобные грибы
Карманный атлас-определитель поможет как опытным, так и начинающим грибникам расширить «улов» съедобных грибов, распространенных на всей территории России. Подробное описание каждого вида поможет вам с легкостью отличить подберезовик, лисичку, боровик, а также более шестидесяти видов самых распространенных грибов от их двойников, в том числе и ядовитых....

Цена:
226 руб

Татьяна Ильина Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ: 
1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги. 
2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 
3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 
4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю.
5. Когда вид грибы определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств.

ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: 
• Удобный поиск по цвету шляпки гриба;
• "Походный" формат, позволяющий брать книгу с собой в лес;
• Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям;
• Рекомендации по способам заготовки каждого вида....

Цена:
359 руб

Татьяна Ильина Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибника
Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибника
Любовь к исконным продуктам и блюдам сохраняется в России на протяжении многих лет. Далеко не последнее место в этой пищевой иерархии занимают грибы. Разнообразие лесных даров не перестает удивлять, а иногда и озадачивать.
Для решения последнего и была написана книга Татьяны Ильиной - иллюстрированная энциклопедия о грибах. Здесь вы найдете подробные описания съедобных и ядовитых видов, красочные фотографии, рецепты различных блюд из грибов и многое-многое другое!

...

Цена:
539 руб

Карманная энциклопедия грибника
Карманная энциклопедия грибника
В этой книге каждый найдет для себя много полезных советов: как определить съедобный гриб или несъедобный перед вами, что делать, если случилось отравление грибами, можно ли выращивать грибы на грядке, какие блюда лучше всего приготовить из грибов....

Цена:
313 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования