Грибник, грибоводство
Щи из квашеной капусты с сухими грибами (из старых рецептов), вкусняшки грибные для вашего стола

Щи из квашеной капусты с сухими грибами (из старых рецептов)

Квашеную капусту перебрать, промыть в холодной воде и мелко порубить. Грибы сухие промыть, залить кипятком и дать набухнуть, потом их порубить, соединить с подготовленной капустой, добавить жиры, томат и поставить тушить до готовности.

Овсяную крупу перебрать и разварить до готовности. Морковь, лук нарезать соломкой, пассировать на жирах (растительном масле) с добавлением муки.

Картофель нарезать кубиками, заложить в горячий бульон вместе с овсяной крупой и варить до готовности картофеля. Затем опустить капусту с пассированными овощами, заправить специями, солью, сметаной.

Продукты: 3-4 ст. ложки квашеной капусты,11/2 ст. ложки овсяной крупы, 2 картофелины, 1/2 головки лука, 10 г сухих грибов, 2 чайные ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки томата, 1,5 чайные ложки сметаны, 1/2 чайной ложки муки, 1/3 моркови.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 977
Спиннинговое удилище Shimano BEASTMASTER EX SPG 300 MH (300см;14-40гр) SBMEX30MH
Серия надежных и мощных спиннинговых удилищ исполненных в современном дизайне отлично подходящих для самых искушенных рыболовов и не только.
10 100 руб.
Спиннинговое удилище Shimano Forcemaster BX 180 L 3PC (180см; 3-14гр)SFMBX18L3
Спициально разработанная серия для путешественников
4 170 руб.
Спиннинговое удилище Shimano Forcemaster BX 270 L 3PC (270см; 3-14гр)SFMBX27L3
Спициально разработанная серия для путешественников
5 490 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Morel Mushrooms, Dried Half Pound

$19.99
End Date: Monday Feb-26-2018 6:14:23 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
VA Straight From VIRGINIA Two Oz. Thats Right 2 OUNCES of DRIED MOREL MUSHROOMS

$18.00
End Date: Saturday Feb-24-2018 13:22:13 PST
Buy It Now for only: $18.00
|
Chaga $34 2lb $18.00 1lb Mushroom Chunks Powder Fresh Wild Harvest Dried Organic

$34.00
End Date: Saturday Feb-24-2018 13:22:13 PST
Buy It Now for only: $34.00
|
Chaga $34 2lb $18.00 1lb Mushroom Chunks Powder Fresh Wild Harvest Dried Organic

$17.95
End Date: Saturday Mar-10-2018 11:21:52 PST
Buy It Now for only: $17.95
|
Щи, картошка и окрошка, 978-5-17-077682-5

$6.19
End Date: Feb-26 03:23
Buy It Now for only: US $6.19
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Морские круизы
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Грибная охота
Грибная охота
В этой книге Вы получите ответы на вопросы: съедобен ли гриб, где и когда искать его, как его приготовить, а также вопросы искусственного разведения грибов....

Цена:
434 руб

Дикорастущие плоды и ягоды
Дикорастущие плоды и ягоды
Читателю хорошо знакомы ягодные дары леса - земляника, малина, черника, брусника, клюква, ежевика. Разумеется, этот перечень может быть продолжен, но до какого предела? Мало кто знает, что на территории нашей страны насчитывается свыше 150 дикорастущих плодов и ягод. И почти все без исключения - вкусные и очень полезные.
Автор попыталась восполнить пробел в знаниях, рассказав об ареале распространения, биологии, ресурсах, химическом составе, пищевой и промышленной ценности, перспективности для селекции лесных плодовых и ягодных растений, а также дала советы по срокам их заготовки и рецепты переработки.
Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса....

Цена:
383 руб

Все о грибах
Все о грибах
Даны различные справочные сведения, знакомящие читателя с историей и современными достижениями науки о грибах - микологии. Рассмотрены вопросы о месте грибов в живой природе, классификация, строение и распространение грибов. Показаны их роль в хозяйственной деятельности человека, возможности хозяйственного использования, охрана.

Для любителей сбора грибов и широкого круга читателей....

Цена:
246 руб

Целебные ягоды леса
Целебные ягоды леса
Книга кандидата биологических наук В.П.Дробышева поможет узнать много нового об известных и любимых всеми ягодах: бруснике, чернике, морошке, голубике, клюкве, рябине, толокнянке и малине. Как правильно приготовить эти ягоды, чтобы сохранить их, как достигнуть максимального лечебного эффекта и как можно использовать их в косметических целях.
Книга предназначена для широкого круга читателей....

Цена:
114 руб

Все о съедобных грибах
Все о съедобных грибах
Описаны съедобные грибы, наиболее распространенные на Украине, приведены данные о ядовитых грибах, похожих на съедобные. Охарактеризованы ресурсы съедобных грибов в республике. Определенное внимание уделено вопросам охраны и рационального использования запасов грибов. Приведены рецепты блюд с грибами.
Рассчитана на массового читателя....

Цена:
127 руб

Грибы и грибные места подмосковья
Грибы и грибные места подмосковья
В этой брошюре читатель найдет краткое описание съедобных и ядовитых грибов, узнает, как проехать в грибные места Подмосковья, познакомится с грибным календарем, получит советы по заготовке грибов впрок и приготовлению некоторых грибных блюд.

Брошюра рассчитана на начинающих любителей-грибников....

Цена:
313 руб

Грибы. В помощь грибникам
Грибы. В помощь грибникам
Предлагаем вашему вниманию справочник "Грибы. В помощь грибникам"....

Цена:
383 руб

Грибное лукошко
Грибное лукошко
Грибное лукошко...

Цена:
269 руб

Поленов А. Б. Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим
Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим

Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

...

Цена:
249 руб

Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Книга познакомит читателя с видами грибов и ягод Подмосковья. Карты грибника и ягодника, календари роста и сбора грибов и ягод помогут Вам в выборе маршрута. Книга содержит и полезные сведения о рецептах приготовления ягодных и грибных деликатесов....

Цена:
409 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования