Грибник, грибоводство
УХОД ЗА БАНКАМИ

ИЛЛЮСТРИРОВАННОЕ РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ГРИБОВ

 

УХОД ЗА БАНКАМИ

После инокуляции, банки с зерном необходимо убрать в темное и теплое (25-30С) место. Поскольку присутствие света даже в небольших количествах тормозит развитие мицелия, если у вас нет возможности убрать банки в темное место их следует обернуть фольгой или каким-нибудь другим светонепроницаемым материалом.   Через 2-3 дня после инокуляции, (если инокуляция прошла успешно), кусочек агара начнет обрастать пухом мицелия, а в местах соприкосновения с зерном мицелий начнет перебираться на субстрат.

Нажмите чтобы увеличить

Мицелий растет довольно быстро и с каждым днем осваивает все большую поверхность субстрата, перебираясь по зернам и образовывая полностью заросшие участки.

Нажмите чтобы увеличить

Как только мицелий начал активно распространяться по субстрату, и появились полностью обросшие участки из нескольких зерен, субстрат можно “перетряхнуть”.

Нажмите чтобы увеличить

Во время перетряхивания, обросший мицелием участок субстрата разбивается на отдельные зерна, которые, попадая в новые места, образуют сразу несколько новых очагов развития мицелия – это существенно сокращает время освоения мицелием субстрата, и способствует более равномерному его зарастанию.   Но, поскольку большая часть зерна еще не обросла мицелием и риск ее заражения еще слишком велик, перетряхивать субстрат следует очень аккуратно. При перетряхивании, нужно следить за тем, чтобы зерно как можно меньше касалось крышки банки и самого тампона. В этих местах могут находиться посторонние микроорганизмы пробравшиеся “из вне” которые могут привести к заражению субстрата. Следует не “трясти” банку из стороны в сторону, а удерживая её в одной руке, другой рукой наносить удары по нижней части банки.

Нажмите чтобы увеличить

Таким образом, субстрат будет перемешиваться внизу банки, почти не попадая в ее верхнюю часть.   Сразу после перетряхивания субстрата, зёрна обросшие мицелием теряют свою “пушистость” и их практически невозможно отыскать в общей массе.

 

Нажмите чтобы увеличить

Но уже через 1-2 дня на некоторых зёрнах, становятся видны белые точки мицелия, которые быстро увеличиваются в размере и перебираясь на соседние зерна завоевывают новые территории.

Нажмите чтобы увеличить

Через несколько дней, мицелий разрастается по субстрату и снова образовывает полностью заросшие участки.

Нажмите чтобы увеличить

 

Когда это произошло, перетряхивание субстрата следует повторить.

 

Нажмите чтобы увеличить

С каждым новым перетряхиванием субстрата, очагов развития мицелия становиться все больше.

Нажмите чтобы увеличить

 

И зарастание происходит все быстрее.

 

Нажмите чтобы увеличить

Для полного обрастания субстрата мицелием, обычно требуется 3-5 недель, в зависимости от температуры окружающего воздуха.  

Нажмите чтобы увеличить

Чем меньше остается неосвоенного мицелием субстрата, тем меньше риск его заражения при перетряхивании.

Нажмите чтобы увеличить

Но все равно, перетряхивать субстрат следует как можно аккуратней, т.к. если заражение все-таки произойдет, субстрат придется выбросить, а банку придется заново стерилизовать. И будет очень обидно, если это случиться уже в самом конце колонизации субстрата.

Нажмите чтобы увеличить

Если заражение субстрата все же произошло, субстрат из этой банки необходимо выбросить. Некоторые виды плесени содержат токсины и могут быть очень опасны для здоровья человека. Поэтому зараженный субстрат проще выкинуть и приготовить все заново. Нормальный цвет мицелия – белый, допускаются лишь белый цвет с легким голубоватым или желтоватым оттенком. Нормальный запах мицелия – грибной, но запах мицелия практически не чувствуется, его можно почувствовать либо сразу после перетряхивания субстрата (уже на завершающей стадии, когда почти все зерно обросло мицелием), либо при перекладывании субстрата из банки в контейнер. Все другие цвета и запахи – признак заражения субстрата.

 

Нажмите чтобы увеличить

 

Полностью обросшее мицелием зерно выглядет так:

 

Нажмите чтобы увеличить

 

После того, как субстрат будет полностью(!) колонизирован мицелием, его можно пересыпать в контейнеры для стимуляции плодоношения.

 

Нажмите чтобы увеличить

 

автор: (с) abert@beep.ru


просмотров: 6312
Вращалка Mepps Aglia PTS Rouges №5
Старая добрая Aglia. Классическая форма лепестка с красными точками.
250 руб.
Вращалка Mepps Aglia PTS Rouge №0-№3
Старая добрая Aglia. Классическая форма лепестка с красными точками.
145 руб.
Блесна Mepps Aglia LONGUE №4
Силуэт контура вращения напоминает малька своей вытянутой формой, что естественно неотразимо действует на хищника, но в то же время это не мешает ловить "нулями" Лонг даже самую мелкую белую рыбу.
403 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Fresh Passion Fruit from Florida (8 Pounds)

$35.00
End Date: Saturday Jul-6-2019 17:00:48 PDT
Buy It Now for only: $35.00
|
WILD Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 4oz.

$23.00
End Date: Monday Jul-22-2019 17:26:41 PDT
Buy It Now for only: $23.00
|
WILD Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 2 oz.

$43.98
End Date: Tuesday Jul-2-2019 18:06:21 PDT
Buy It Now for only: $43.98
|
MEDJOOL DATES Naturally Grown in California 10 LBS

$75.00
End Date: Monday Jul-1-2019 15:54:44 PDT
Buy It Now for only: $75.00
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования