Грибник, грибоводство
УХОД ЗА БАНКАМИ

ИЛЛЮСТРИРОВАННОЕ РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ГРИБОВ

 

УХОД ЗА БАНКАМИ

После инокуляции, банки с зерном необходимо убрать в темное и теплое (25-30С) место. Поскольку присутствие света даже в небольших количествах тормозит развитие мицелия, если у вас нет возможности убрать банки в темное место их следует обернуть фольгой или каким-нибудь другим светонепроницаемым материалом.   Через 2-3 дня после инокуляции, (если инокуляция прошла успешно), кусочек агара начнет обрастать пухом мицелия, а в местах соприкосновения с зерном мицелий начнет перебираться на субстрат.

Нажмите чтобы увеличить

Мицелий растет довольно быстро и с каждым днем осваивает все большую поверхность субстрата, перебираясь по зернам и образовывая полностью заросшие участки.

Нажмите чтобы увеличить

Как только мицелий начал активно распространяться по субстрату, и появились полностью обросшие участки из нескольких зерен, субстрат можно “перетряхнуть”.

Нажмите чтобы увеличить

Во время перетряхивания, обросший мицелием участок субстрата разбивается на отдельные зерна, которые, попадая в новые места, образуют сразу несколько новых очагов развития мицелия – это существенно сокращает время освоения мицелием субстрата, и способствует более равномерному его зарастанию.   Но, поскольку большая часть зерна еще не обросла мицелием и риск ее заражения еще слишком велик, перетряхивать субстрат следует очень аккуратно. При перетряхивании, нужно следить за тем, чтобы зерно как можно меньше касалось крышки банки и самого тампона. В этих местах могут находиться посторонние микроорганизмы пробравшиеся “из вне” которые могут привести к заражению субстрата. Следует не “трясти” банку из стороны в сторону, а удерживая её в одной руке, другой рукой наносить удары по нижней части банки.

Нажмите чтобы увеличить

Таким образом, субстрат будет перемешиваться внизу банки, почти не попадая в ее верхнюю часть.   Сразу после перетряхивания субстрата, зёрна обросшие мицелием теряют свою “пушистость” и их практически невозможно отыскать в общей массе.

 

Нажмите чтобы увеличить

Но уже через 1-2 дня на некоторых зёрнах, становятся видны белые точки мицелия, которые быстро увеличиваются в размере и перебираясь на соседние зерна завоевывают новые территории.

Нажмите чтобы увеличить

Через несколько дней, мицелий разрастается по субстрату и снова образовывает полностью заросшие участки.

Нажмите чтобы увеличить

 

Когда это произошло, перетряхивание субстрата следует повторить.

 

Нажмите чтобы увеличить

С каждым новым перетряхиванием субстрата, очагов развития мицелия становиться все больше.

Нажмите чтобы увеличить

 

И зарастание происходит все быстрее.

 

Нажмите чтобы увеличить

Для полного обрастания субстрата мицелием, обычно требуется 3-5 недель, в зависимости от температуры окружающего воздуха.  

Нажмите чтобы увеличить

Чем меньше остается неосвоенного мицелием субстрата, тем меньше риск его заражения при перетряхивании.

Нажмите чтобы увеличить

Но все равно, перетряхивать субстрат следует как можно аккуратней, т.к. если заражение все-таки произойдет, субстрат придется выбросить, а банку придется заново стерилизовать. И будет очень обидно, если это случиться уже в самом конце колонизации субстрата.

Нажмите чтобы увеличить

Если заражение субстрата все же произошло, субстрат из этой банки необходимо выбросить. Некоторые виды плесени содержат токсины и могут быть очень опасны для здоровья человека. Поэтому зараженный субстрат проще выкинуть и приготовить все заново. Нормальный цвет мицелия – белый, допускаются лишь белый цвет с легким голубоватым или желтоватым оттенком. Нормальный запах мицелия – грибной, но запах мицелия практически не чувствуется, его можно почувствовать либо сразу после перетряхивания субстрата (уже на завершающей стадии, когда почти все зерно обросло мицелием), либо при перекладывании субстрата из банки в контейнер. Все другие цвета и запахи – признак заражения субстрата.

 

Нажмите чтобы увеличить

 

Полностью обросшее мицелием зерно выглядет так:

 

Нажмите чтобы увеличить

 

После того, как субстрат будет полностью(!) колонизирован мицелием, его можно пересыпать в контейнеры для стимуляции плодоношения.

 

Нажмите чтобы увеличить

 

автор: (с) abert@beep.ru


просмотров: 6029
Крючки тройники VMC 8570 BN Vanadium (10 штук в упак.)
Ванадиевые крючки гораздо легче, острее и прочнее обычных.
490 руб.
Крючки тройники VMC(№14-№1.0;10шт)9649BZ
Классические тройники тройники - Round Treble.
224 руб.
Крючки двойники VMC 9908BZ (№10-№1)10шт
Мощные двойники, классической формы, 90 градусов.
210 руб.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Dried Morel Mushrooms, Wild Morchellas

$28.00
End Date: Monday May-13-2019 11:54:19 PDT
Buy It Now for only: $28.00
|
Dried Morel Mushrooms, Wild Morchellas

$19.95
End Date: Saturday May-11-2019 11:51:28 PDT
Buy It Now for only: $19.95
|
Fresh Dried Black, Tan & Blonde Morel Mushrooms 1oz ~ 1/2lb Fresh

$33.00
End Date: Tuesday May-7-2019 17:00:48 PDT
Buy It Now for only: $33.00
|
WILD Morel Mushrooms, Whole (Dried) - 4oz.

$22.50
End Date: Monday May-13-2019 12:33:01 PDT
Buy It Now for only: $22.50
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Михаил Вишневский Лекарственные грибы России
Лекарственные грибы России
На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной, традиционной и научной медицине и служат сырьем для фармацевтической промышленности. Лекарственные грибы и лишайники — мощнейший профилактический щит от рака, они ослабляют побочные эффекты лучевой и химиотерапии. Препараты из них эффективны при доброкачественных новообразованиях; незаменимы при лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, инсульта, инфаркта, варикозного расширения вен, тромбофлебита; обладают огромной эффективностью при заболеваниях печени; эффективно помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; существенно облегчают состояние и лечение при аллергических и аутоиммунных заболеваниях и диабете; способствуют снижению уровня сахара в крови; незаменимы для подавления вирусов, включая ВИЧ; нормализуют работу центральной нервной системы; восстанавливают иммунный статус; используются как антигеронтологическое средство (в том числе против болезней Альцгеймера и Паркинсона), как косметологическое сырье для производства восстанавливающих и омолаживающих кремов и еще для многих, многих других целей... Приведенные в книге сведения о лекарственных грибах и лишайниках России (именно всей России, а не только европейской ее части) и практические советы по их сбору, переработке и использованию окажутся полезными для самого широкого круга читателей, а грибникам и травникам позволят расширить кругозор и открыть для себя новые свойства таких, казалось бы, хорошо известных им видов. Издание является логическим продолжением справочника «Ядовитые грибы России»....

Цена:
648 руб

Любителям грибной охоты
Любителям грибной охоты
Книга знакомит грибников-любителей, всех, кто свободное время проводит в лесу, среди природы, и стремится больше узнать о растительном мире родного края, - с удивительным миром грибов.
Дается краткое описание характеристик, внешних признаков основных, часто встречающихся на территории Саратовской области шляпочных грибов, указаны районы наиболее вероятного их произрастания.
Читатель найдет в книге описание доступных способов заготовки грибов, рецепты приготовления различных грибных блюд....

Цена:
186 руб

Все о грибах
Все о грибах
Даны различные справочные сведения, знакомящие читателя с историей и современными достижениями науки о грибах - микологии. Рассмотрены вопросы о месте грибов в живой природе, классификация, строение и распространение грибов. Показаны их роль в хозяйственной деятельности человека, возможности хозяйственного использования, охрана.

Для любителей сбора грибов и широкого круга читателей....

Цена:
438 руб

Пелле Янсен Все о грибах
Все о грибах
Книга, которую вы держите в руках, является наиболее полным русскоязычным справочником, посвященном грибам Северной Европы и северной части Азии. Издание рассказывает о более чем шестистах видах грибов, охватывая практически все известные семейства грибов - макромицетов. Среди описанных видов доля широко известных составляет лишь небольшую часть. Многообразие остальных включенных в книгу видов демонстрирует впечатляющее разнообразие мира грибов, среди которых есть как съедобные, так и ядовитые представители. Подробное описание каждого гриба проиллюстрировано несколькими оригинальными цветными фотографиями. Читатели смогут не только найти в этом издании данные о тонкостях отличий съедобных и ядовитых грибов, но и значительно расширить свое представление о видовом составе грибов, произрастающих в хвойных, смешанных и листопадных лесах Северного полушария нашей планеты.

Книга послужит не только прекрасно изданным справочником-определителем для любителей сбора грибов, но и вызовет интерес у людей, всерьез интересующихся микологией....

Цена:
211 руб

 Русский лес. Грибы и ягоды
Русский лес. Грибы и ягоды
Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX-XX веков.
Книга РУССКИЙ ЛЕС создана на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX-XX веков (Кайгородова, Богданова и др.). При подготовке к изданию тексты переработаны с учетом современных научных данных и сведений....

Цена:
1979 руб

Грибы
Грибы
Кто они? Долгое время не стихали жаркие споры: животные они или растения? Одни их называли "детьми богов", другие - "порождением дьявола". А между тем, это просто грибы. Все, что должен знать грибник о грибах: виды, где и как собирать, что делать при отравлении - вы отыщите в этой книге. Она не займет много места в вашем лукошке, а цветные иллюстрации быстро помогут определить, будет ли найденному грибу место на вашем столе....

Цена:
617 руб

 Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше; ежегодно описывается несколько сотен новых видов. Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше. Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми. Человек по незнанию может их спутать, что нередко приводит к крайне тяжелым последствиям. Эта книга поможет расширить ваше представление об ассортименте съедобных грибов, избежать вероятных ошибок в определении того или иного вида. Полезны будут также сведения о сроках сбора, местах произрастания и рекомендации по кулинарному использованию различных видов грибов, способам их заготовки....

Цена:
209 руб

Грибы. Иллюстрированный справочник
Грибы. Иллюстрированный справочник
Долгое время не стихали жаркие споры: кто они - животные или растения? Одни их называли "детьми богов", другие - "порождением дьявола". А между тем это просто грибы.
Все, что должен знать грибник о грибах: виды, где и как собирать, что делать при отравлении - вы отыщете в этой книге. Цветные иллюстрации быстро помогут определить, будет ли найденному грибу место на вашем столе....

Цена:
619 руб

Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
Книга познакомит читателя с видами грибов и ягод Подмосковья. Карты грибника и ягодника, календари роста и сбора грибов и ягод помогут Вам в выборе маршрута. Книга содержит и полезные сведения о рецептах приготовления ягодных и грибных деликатесов....

Цена:
599 руб

Т. А. Ильина За грибами! Карманный атлас-определитель
За грибами! Карманный атлас-определитель
Справочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью ориентироваться при сборе грибных даров леса, ведь он имеет целый ряд преимуществ перед другими изданиями, а именно: удобный "походный" формат, легкий вес, цветные иллюстрации, позволяющие с легкостью опознать находку, сравнение с опасными двойниками по описанию и фото, полезные рекомендации по обработке, а также алфавитный указатель для еще более удобного поиска. Новое оформление книги "Грибы. Атлас-определитель"....

Цена:
327 руб

2008 Copyright © Huntsearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования